昨天和家人去吃自助餐了， 唯一讓我吃得痛快的就數梭子蟹了， 剛好我也是去的時候， 我拿這個盤子去到生肉區， 服務員就端上來了一大盤梭子蟹， 我很自覺的拿了一疊回去放進鍋裡煮熟， 煮熟後， 不蘸醬， 吃著是挺鮮的， 可我這個人有點重口味， 還是蘸醬好吃呀！
於是乎， 我今天還對昨天吃的梭子蟹心心念念， 索性就請教了下會做梭子蟹的朋友， 我就開始動手自己來做一道五花肉燒梭子蟹海鮮大餐了， 你們乖乖乖乖等著， 大咖我喂你們！
食材：
梭子蟹4只、大蒜1根、五花肉200克
做法：
1、準備好食材和輔料
2、在鍋裡倒入少許菜籽油以及五花肉煸炒出油
3、將大蒜切段後下油鍋， 調小火煸炒出香味
4、將梭子蟹洗乾淨後， 切塊待用
5、將梭子蟹的刀切面往鍋底擺放， 稍微煎炒一下
6、稍微煎炒後， 倒入適量的醬油， 再放入少許清水
7、接著放入適量的細鹽進行調味，蓋上鍋蓋燜上10分鐘左右，熟透即可拉
小美碎碎念：
看，用五花肉來燒梭子蟹，真的是鮮美極了，你們想不想吃呀？想吃的，吱一聲哈！
7、接著放入適量的細鹽進行調味，蓋上鍋蓋燜上10分鐘左右，熟透即可拉
小美碎碎念：
看，用五花肉來燒梭子蟹，真的是鮮美極了，你們想不想吃呀？想吃的，吱一聲哈！