寶寶一定要在添加輔食後注意補鐵， 以預防貧血。 因為麻麻母乳中的鐵， 在寶寶6個月以後就無法滿足需求了。 除了要吃高鐵米粉以外， 在輔食中添加一些紅肉也是很好的選擇哦！而紅肉裡， 鐵元素最豐富的就要數牛肉啦！ 芋頭就是不錯的選擇哦~搭配牛肉吃， 不僅可以養血補血， 還能促進消化， 預防便秘！
By BBO輔食小廚房
用料芋頭 一個牛肉 50g蔥 一段薑 兩片
做法步驟
1、準備食材。 牛肉我買的牛裡脊， 也可以買黃瓜條， 這兩個部位都比較嫩。
2、先將牛肉切成小塊， 把筋膜挑出， 扔掉。
3、然後將牛肉冷水下鍋。 放入蔥段、薑片，
4、同時還要再燒一鍋\壺開水待用。 煮牛肉的水開以後， 可以把水上的浮沫撇去， 倒掉。
5、將焯過水的牛肉塊撈出， 放入塔吉鍋， 再倒入剛出備用的新開水， 水開後， 轉開小火燉煮15分鐘。 如果家裡有高壓鍋也可以用高壓鍋壓10分鐘左右。
6、趁煮牛肉的時間， 我們把芋頭處理一下。 去皮， 洗淨切小塊。
7、15分鐘過後， 將處理乾淨的芋頭塊倒入塔吉鍋（或高壓鍋中）， 再小火煮5分鐘。 注意， 如果用高壓鍋要提前放下氣， 再放芋頭進去。
8、將燉好的牛肉和芋頭撈出， 瀝幹水， 倒入輔食機裡。
9、直接攪拌成泥狀， 如果覺得攪拌不夠順暢， 可以加少量少量的水。
10、這樣就做好啦！小寶寶吃起來可以補血， 是非常有營養的高鐵食物哦！可以拌到米粉裡一起吃，
小貼士
* 牛肉要選擇純瘦的， 儘量不要有肥肉， 寶寶吃油膩太大的食物容易引起腹瀉。 * 做好的輔食泥， 要晾涼才可以放冰箱， 冷藏保存1天， 冷凍保存5天。
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