主料:雞蛋 3, 蔥 適量, 鹽 適量, 雞精 半勺, 植物油 適量,
1.蔥切蔥花。
2.雞蛋磕入碗裡, 加入鹽和雞精攪勻。
3.倒入蔥花再攪勻。
4.鍋裡油燒七成熱, 倒入蔥花雞蛋液, 以小火慢慢煎, 煎至一面凝固後, 再翻面煎熟即可。
5.盛出放至溫熱卷起。
6.切成小段。
主料:雞蛋 3, 蔥 適量, 鹽 適量, 雞精 半勺, 植物油 適量,
1.蔥切蔥花。
2.雞蛋磕入碗裡, 加入鹽和雞精攪勻。
3.倒入蔥花再攪勻。
4.鍋裡油燒七成熱, 倒入蔥花雞蛋液, 以小火慢慢煎, 煎至一面凝固後, 再翻面煎熟即可。
5.盛出放至溫熱卷起。
6.切成小段。