-
韭菜盒子的做法
主料;麵粉 4碗,韭菜 1斤,雞蛋 3個,溫水 適量,蝦皮 適量,鹽 適量,香油 適量,十三香 適量,韭菜盒子的做法步驟1.韭菜提前清洗乾淨,瀝幹水份2.將4碗麵粉倒入盆中,準備一碗溫開水3.將溫開水慢慢倒入盆中,一邊倒水一邊沿著一個方向
2017-04-23 1 -
素燒獅子頭的做法
主料:豆腐300g,杏鮑菇20g,香菇20g,鐵棍山藥1根,薑末5g,鹽3g,雞精1g,麵粉30g,澱粉10g,小蘇打粉1g,青菜4個,素燒獅子頭的做法步驟1.準備主料:豆腐、香菇、杏鮑菇、山藥、青菜全部清洗乾淨。2.豆腐放入蒸鍋裡,蒸1
2017-04-23 3 -
燙麵餡餅的做法
主料:開水 170克,麵粉 250克,鹽 2克,餡料;豬肉 300克,薑 20克,蔥花 30克,鹽,蠔油,糖。生抽,老抽。花椒水,燙麵餡餅的做法步驟1.豬肉薑切未,放入碗中2.分多次加入花椒至肉完全吸收。(肉花椒水1:0.5)3.再加入生
2017-04-23 0 -
酸甜脆蘿蔔的做法
主料:白蘿蔔 1個,醋 40毫升,糖 50克,鹽 10克,酸甜脆蘿蔔的做法步驟1.食材2.蘿蔔切條撒點鹽醃10分鐘,蘿蔔出水後,用涼白開沖洗一遍瀝幹。3.將蘿蔔醋糖鹽辣椒圈倒入碗中攪勻4.拌勻後將蘿蔔條擺放在密封盒中冷藏過夜。5.完成。
2017-04-23 1 -
盤龍五花肉的做法
主料:五花肉,蔥,薑,料酒,桂皮,香葉,花椒,蠔油,生抽,老抽,水。冰糖,味精,雞精,八角,1.五花肉2.香料3.五花肉洗淨,切塊,別切斷4.鍋加水,放入蔥,薑,料酒,下五花肉焯水5.控水後,熱油,下五花肉煎至兩面微黃6.熱油,下蔥,薑,
2017-04-21 2 -
餃子皮蔥油餅的做法
主料:麵粉 400克,水 180克,鹽 適量,蔥花 適量,油 適量,1.麵粉倒入麵條機內(選擇餃子皮模頭),啟動快速麵條,等待出面的時間可以該幹嘛幹嘛!2.出好的面片分成合適的大小3.蔥切成蔥花4.放一片面片在檯面上,刷一層油,撒上蔥花和
2017-04-21 0 -
土豆披薩的做法
主料:土豆 1個,口蘑 1個,洋蔥 20克,番茄醬 15克,芝士20克,甜椒 半個,小番茄 1個,蝦,1.如圖準備食材2.土豆切片上鍋蒸熟3.蒸熟的土豆在矽油紙上壓出披薩餅狀,並刷上番茄醬4.在上面放上切片的口蘑,蝦5.接著放上甜椒丁 番
2017-04-21 0 -
豆奶夏威夷果條的做法
主料:麵粉 80克,鹽 少許,酵母 2克,玉米油 30克,紅糖 30克,夏威夷果 50克,椰子粉 30克,豆奶 60克,白糖 30克,1.夏威夷果稍微切一下備用2.豆奶、玉米油、紅糖、砂糖充分混合均勻3.篩入低粉、酵母、食鹽4.攪拌均勻5
2017-04-21 0 -
烤箱肉乾的做法
主料:豬肉或牛肉 1500克,十三香 50克,幹辣椒 適量,鹽,白酒,醬油 適量,1.豬肉一大塊買回來放沸騰的水裡面煮十分鐘左右,水里加鹽,白酒,還有辣椒一起煮,煮完撈起切開2.放13香,醬油,辣椒調味,用鍋收幹水,放烤架裡排好3.調到1
2017-04-21 0 -
蔥花煎蛋的做法
主料:雞蛋 3,蔥 適量,鹽 適量,雞精 半勺,植物油 適量,1.蔥切蔥花。2.雞蛋磕入碗裡,加入鹽和雞精攪勻。3.倒入蔥花再攪勻。4.鍋裡油燒七成熱,倒入蔥花雞蛋液,以小火慢慢煎,煎至一面凝固後,再翻面煎熟即可。5.盛出放至溫熱卷起。6
2017-04-21 0 -
燒麥的做法
主料:豬肉餡 200克,蒸熟的糯米+香米 500克,胡蘿蔔 半根,大蔥 一根,薑 少量,老抽 適量。燒麥的做法步驟1.糯米加香米,全部用糯米太黏了,煮的時候少放點水。2.胡蘿蔔瘦肉切丁剁碎,蔥薑切末。3.下油鍋炒肉末胡蘿蔔,喜歡的話可加入
2017-04-22 3 -
冰糖葫蘆的做法
主料:冰糖 150克,山楂,開水 150克,芝麻 一把。冰糖葫蘆的做法步驟1.山楂洗乾淨去把2.超市買竹簽把山楂串起,要是小寶寶吃最好把籽去掉3.鍋里加加冰糖在加小半小碗水熬化4.熬到稍微變連稠加入白芝麻改最小火5.放山楂裹上糖漿,馬上放
2017-04-22 0 -
雞蛋捲的做法
主料:雞蛋 2個,肉 半斤,蔥 適量,鹽 少許,生抽 少許,胡蘿蔔,雞蛋捲的做法步驟1.豬肉剁碎,帶點肥肉的香2.胡蘿蔔用刮皮器刮片切碎3.香蔥切碎4.材料加入豬肉裡,加適量生抽,鹽5.兩個雞蛋打碎6.入平底鍋攤成圓拼7. 底面微微發黃就
2017-04-22 1 -
雜蔬肉絲炒麵的做法,好吃有營養!
主料濕麵條500g綠豆芽100g香芹100g胡蘿蔔50g黑木耳10g洋蔥70g小蔥適量大蒜適量豬瘦肉150g輔料鹽適量生抽適量食用油適量雜蔬肉絲炒麵的做法步驟1. 準備各種食材,摘洗乾淨,胡蘿蔔去皮、黑木耳提前泡發;2. 我用的是粗一點濕
2017-04-22 1 -
椒鹽鯽魚的做法
主料:鯽魚 2條,幹辣椒,蒜 各三個,生抽,料酒,十三香,鹽 各一勺,蔥,花椒,椒鹽適量,1.鯽魚2條,洗乾淨,2.正反面各切3刀(便於入味),3.加十三香,料酒,蔥段,鹽,醃30分鐘,4.蔥段,蒜,幹辣椒,5.不粘鍋放適量油,放入鯽魚,
2017-04-22 0 -
紅豆砵仔糕的做法
主料:缽仔糕粉 250克,紅豆 適量,白砂糖 100克,水 適量,紅豆砵仔糕的做法步驟1.250克砵仔糕粉加175克水攪勻!2.提前一晚泡好的紅豆洗淨上鍋蒸20-30分鐘,以免到時候紅豆不熟!也能用水煮,用水煮會比較容易熟和容易軟!也能買
2017-04-22 1 -
快速簡單的椒鹽土豆塊的做法
主料:土豆 2個,椒鹽 適量,生抽 適量,蔥花 適量,1.土豆2個,2.洗乾淨切塊,3.高壓鍋加水,隔水放土豆塊,上汽以後,再壓3分鐘,就熟了,(具體看土豆塊大小)4.不粘鍋放多一點油,放入蒸熟的土豆塊炸,5.炸成這樣的時候,倒出多餘的油
2017-04-22 1 -
南瓜椰蓉球的做法
主料:南瓜 140克,白砂糖 15克,糯米粉 200克,椰蓉 適量,紫薯 130克,1.準備食材。2.南瓜削皮,放鍋裡蒸熟(去水)。3.趁熱放入糯米粉中,再加入少量的糖(如果南瓜夠甜可不用)4.揉成麵團備用。5.紫薯也上鍋蒸熟搗成泥(如果
2017-04-22 0 -
涼拌素雞的做法
主料:素雞 400克,蒸魚豉油 適量,麻油 適量,香菜 一把,花生碎 少許,枸杞子 幾粒。1.素雞一包。2.將素雞用清水洗後切成片。3.將切好的素雞片放進開水中燙一下,以防生食有細菌。4.浸泡一會,取出裝盤。撒上香菜末。5.澆上蒸魚豉油、
2017-04-22 1 -
海苔肉鬆卷的做法步驟
主料:高筋麵粉 250克,牛奶 140克,雞蛋 1個,白糖 30克,黃油 25克,酵母 5克,鹽 4克,海灘 50克,芝麻 10克,肉鬆 適量,1.準備材料2.材料除黃油外混合,3.後油法把麵團揉至能拉出薄膜的階段,覆上保鮮膜4.放入30
2017-04-22 1