主料:麵粉 400克, 水 180克, 鹽 適量, 蔥花 適量, 油 適量,
1.麵粉倒入麵條機內(選擇餃子皮模頭), 啟動快速麵條, 等待出面的時間可以該幹嘛幹嘛!
2.出好的面片分成合適的大小
3.蔥切成蔥花
4.放一片面片在檯面上, 刷一層油, 撒上蔥花和適量鹽
5.再放上一張面皮, 刷上油, 撒上蔥花和少許鹽, 重複此動作, 到你想要的厚度為此, 最上面一層不用刷油撒蔥花
6.用手稍微壓一壓後用擀麵杖擀薄
7.電餅鐺提前預熱, 刷適量油, 放蔥油餅煎到金黃翻面
8.兩面都煎至金黃即可
9.成品圖