芝麻醬拌油麥菜，
油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，
口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，
含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分，
是生食蔬菜中的上品，
有“鳳尾”之稱。
食材:油麥菜 芝麻醬 生抽 白糖 醋 芝麻
1.油麥菜洗淨， 折或切小段。
2.鍋中加水， 加少量鹽， 水開後， 放入油麥菜， 煮一分鐘。
3.調汁， 生抽一勺， 白糖一匙， 米醋一勺， 芝麻醬適量將菜裝小碗裡， 再倒扣到盤子上， 澆汁即可， 撒點熟芝麻更好看。
芝麻醬拌油麥菜，
油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，
口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，
含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分，
是生食蔬菜中的上品，
有“鳳尾”之稱。
食材:油麥菜 芝麻醬 生抽 白糖 醋 芝麻
1.油麥菜洗淨， 折或切小段。
2.鍋中加水， 加少量鹽， 水開後， 放入油麥菜， 煮一分鐘。
3.調汁， 生抽一勺， 白糖一匙， 米醋一勺， 芝麻醬適量將菜裝小碗裡， 再倒扣到盤子上， 澆汁即可， 撒點熟芝麻更好看。