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海鮮火鍋真的不錯
說起火鍋一般都想到了重慶火鍋,辣的爽辣的夠勁,今天來一個不一樣的海鮮火鍋,快來嘗嘗味道怎麼樣吧。1.先來個全圖。2.九節蝦,瀨尿蝦。3.大澳。4.甲魚。5.鮮魷魚。5.馬面魚。6.這個不錯,有知道是什麼的嗎?7.燒鵝。8.最後來個甜點結束
2018-01-22 0 -
家常美食秘制肘花的做法
肘子是喜慶節日朋友聚餐餐桌必不可少的肉菜,醬肘子、鹵肘子、蒸肘子、炸肘子等等相信家都吃過。今天分享道家庭版肘花給大家,平時宴請賓客或者自己解饞都是不錯的選擇。準備鹵料 花椒 料 香葉 白寇 白芷 丁香 桂皮 茴香食材 蔥薑蒜 豆瓣醬 其餘
2017-09-03 0 -
天熱沒胃口?試試這道菜,爽口不膩還好吃,吃上一口就停不下來
今年夏天雨水特別多,天憋屈個黑臉悶著忽然就下暴雨,這種濕熱的天氣確實難受。身邊的同事因為沒胃口都消瘦了了不少,可我依然豐滿依舊,因為我會做爽口菜啊。天熱到不想吃肉的時候我就做涼拌葷菜,不吃上半盤都不過癮。今天給大家做的是家裡十分受歡迎的涼
2017-08-13 2 -
自製檸檬蘇打水冷飲
炎炎夏日,喝杯冰爽的檸檬蘇打是再好不過了,材料也是很簡單的,快來一起消暑吧。材料:檸檬1個,小青檸5個,糖漿適量,蘇打水一罐,冰塊適量步驟:1.檸檬切薄片2.青檸對半切開3.小青檸用棍子搗幾下4.加入適量糖漿5.加入碎冰塊6.加入檸檬切片
2017-06-12 1 -
學會金針菇這個做法,快給家人露一手
在家自製金針菇培根卷,培根和金針菇很搭,喜歡把培根烤的幹幹的,像是吃肉乾,只需幾步就能做成,非常簡單。材料:培根1包、金針菇400克、現磨黑胡椒做法:1:金針菇切掉頭,清洗後略微撕開,不要一大捆一大捆的。2:培根兩面撒上現磨黑胡椒。3:取
2017-06-05 0 -
自製貓爪冰淇淋的做法
炎炎夏日,沒有冰棒怎麼行,自製奶油冰棒,材料形狀可以自己控制,還可以添加各種水果。食材:粉色冰棒:自製優酪乳200G,淡奶油100G,樹莓100G,蜂蜜2勺白色冰棒:自製優酪乳100G,淡奶油50G,蜂蜜1勺工具:手持料理棒,冰棒模具,木
2017-06-04 1 -
杏仁花生棉花糖版牛軋糖
以前都是從超市買,其實也不貴,自從學了這個做法後都自己做,自己做可以控制食材和口味。材料:棉花糖180G ,奶粉120G,無鹽黃油60G,花生120G,大杏仁60G步驟:1、花生170度烤8分鐘後去皮,黃油小火加熱融化2、黃油融化後倒入棉
2017-05-19 1 -
西瓜皮吃完不要再扔了,這麼做上桌後一會就吃光了
夏季到了,西瓜又是解渴消暑補水的好東西,吃完西瓜後,西瓜皮不要扔,剩下的西瓜皮涼拌來吃,出乎意料的好吃還很清爽可口。材料:西瓜皮半個,糖,鹽,麻油,香醋步驟:1,西瓜皮把綠皮切掉或削掉,只留白肉部分。2,白肉切薄片切條。3,倒入糖醃制一下
2017-05-19 0 -
烈日炎炎,後羿都要喝一杯的——酸梅湯
夏日炎炎,來杯冰涼的酸梅湯真是很消暑!其實酸梅湯材料很簡單,無須喝外面的添加劑,來一起做酸甜消暑酸梅湯吧材料:烏梅25G,洛神花5朵,陳皮絲3G,薄荷葉0.5G,甘草2G,山楂幹25G,桑椹幹4個,桂花幹適量,冰糖150G步驟:1,除了桂
2017-05-18 2 -
家常必備技能之香酥炸肋排
炸肋排,豬排骨能提供豐富的鈣質可維護骨骼健康。 炸肋排也相當美味的,絕對是下飯神菜!而且做法簡單,只需幾步即可上桌。材料:肋排、花椒粉、醬油、鹽、蔥薑末、油做法:1.肋排洗淨浸泡去血水2.加入花椒粉、醬油、鹽、蔥薑末醃2小時3.油6成熱炸
2017-05-15 2 -
餃子最佳配菜之糖醋新蒜
糖醋蒜,以前都是超市購買,但是老覺得超市里賣的糖蒜,要麼過於甜膩,要麼過於酸,於是就想自己做,跟別人學了這個糖蒜,味道還是不錯的。材料:新鮮當季的大蒜頭1000G,鹽,米醋,白糖做法:1、新鮮當季的大蒜頭剝開帶泥土的外皮,保留最裡的兩層皮
2017-05-15 2 -
家常美食必備技能之蔥油餅
蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬魯菜菜系。山東、東北、河北等地都有該小吃。口味香鹹,主要用料為麵粉和蔥花。材料:蔥、油、面、水、花椒粉、鹽1.蔥切末,熱鍋冷油,小火放入蔥末,熬蔥油2.酵母、面、水和麵,醒發2小時3.面排氣,揉面、糞箕擀
2017-05-13 1 -
蒜泥秋葵的家常做法
蒜泥秋葵,秋葵還可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色湯菜等。秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。材料:秋葵300G,大蒜頭幾個,青椒1個,油鹽做法:1、秋葵
2017-05-13 1 -
甘藍的另一種吃法——包餃子
甘藍餡餃子,甘藍營養元素很豐富如優質蛋白,纖維素,礦物質,維生素等等,吃紫甘藍可以補充營養,強身健體。材料:甘藍、豬肉、蔥薑、甜麵醬、花椒粉、醬油、鹽1.甘藍葉包下來,流水洗淨,切絲,躲沫。肉切丁,蔥、薑切沫2.肉加蔥薑末、花椒粉、醬油、
2017-05-12 2 -
早餐之牛角麵包得做法
牛角麵包,喜歡烘焙,也喜歡做各種各樣的蛋糕和麵包。材料:雞蛋一個、麵粉500克、糖40個、鹽3克、酵母4克、奶一盒、葡萄乾,黃油20克做法:1.麵包機一次加入奶、雞蛋 糖鹽、麵粉、酵母,選擇摟面程式,加黃油摟出油膜為止2.撒少許水蓋保鮮膜
2017-05-12 4 -
炎炎夏日,動手自製奶油冰淇淋消暑
炎炎夏日,來一份自製冰淇淋消暑。食材:淡奶油180ML,蛋黃2個,細砂糖50克,牛奶200ML製作過程:1.準備好所有食材。2.蛋黃、牛奶、細砂糖倒入奶鍋攪拌均勻。3.用小火加熱並不斷攪拌,直到液體加熱後開始冒小泡泡了立即離火。4.等到煮
2017-05-12 1 -
無名蛋糕的做法,不僅好看更好吃
用做蛋糕卷的方法加了可哥粉、奶油、水果,做成小小的裸蛋糕,比蛋糕卷更好看,也更容易,吃起來又有種蛋糕的感覺,超級適合喜歡甜點的人。材料:雞蛋 四個檸檬汁 一滴(可不要)白砂糖 40克(蛋白用)20克(蛋黃用)可哥粉 5克低粉 95克牛奶(
2017-05-11 3 -
茄子別在紅燒了,這麼做當午餐同事都說好
茄子粉條豬肉包子也是比較好吃的,經常吃茄子也有好處,茄子營養豐富,含有豐富的蛋白質,還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。材料:茄子、粉條、豬肉
2017-05-11 7 -
蒜蓉蒸茄子的家常做法
蒜蓉蒸茄子,與炒菜相比,蒸菜會盡可能的保留食物的營養與味道不流失,低脂清淡,更健康~ 炎炎夏季讓家人吃上這麼一道爽口又健康的小菜是不是很舒心呢?1.茄子洗淨後用手撕成條狀,然後放盤子中.2.入蒸鍋內蒸制,一般開鍋5分鐘就可以拿出來了。3.
2017-05-05 1 -
皮蛋瘦肉粥的家常做法
皮蛋瘦肉粥,這款粥添加多種食物,可及時為寶寶補充豐富的營養物質,有利於消除疲勞,保持良好的身體和精神狀態。同樣用料做法簡單。嘗一口,嗯~鹹香誘人,粥稠肉嫩,蛋香可口。材料:豬裡脊肉100克,皮蛋2個,花生仁50克,大米200克,蔥花、香菜
2017-05-06 1