炎炎夏日, 沒有冰棒怎麼行, 自製奶油冰棒, 材料形狀可以自己控制, 還可以添加各種水果。
食材:
粉色冰棒:自製優酪乳200G,淡奶油100G,樹莓100G,蜂蜜2勺
白色冰棒:自製優酪乳100G,淡奶油50G,蜂蜜1勺
工具:手持料理棒, 冰棒模具, 木棍
步驟:
1, 料理杯中倒入優酪乳, 淡奶油, 然後放入洗乾淨的樹莓, 加入2勺蜂蜜, 手持料理棒開一檔攪拌。
2, 攪拌一會就好, 不需要打得很碎
3, 把攪拌好的樹莓優酪乳倒1/3進模具, 其中一個爪子模只放爪子心部分。
4, 冰棍棒先用水打濕, 再插入冰棒模中, 然後倒入樹莓優酪乳, 直至滿模(不需要太滿, 以免漲出)。
5, 放進冷藏, 大約速凍半小時後取出, 另外一個爪子模倒入白色優酪乳, 插入冰棒棍子後再倒滿。
6, 冷凍一晚後, 第二天就可以吃了。