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地域風味螺螄粉的做法
螺螄粉的用料之多估計在小吃裡邊是數一數二的,製作螺螄粉大致分為煲骨頭湯底(1-4)、泡米粉(5-9)、炒螺(12-16)、煮螺螄湯(17-20)、燙米粉和青菜(21-23)、加料澆湯(24-26)幾個部分。螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉,具
2017-03-20 1 -
酸辣空心菜梗的做法
你家做菜時多餘的空心菜梗,花菜梗等等是不是都會被扔掉?學會這道菜,就不會再扔了,電鍋中的米飯粒都會哭泣,是因為被這道菜而掃光。原料:空心菜梗300g,酸豇豆80g,酸蘿蔔160g,泡椒3個,輔料:植物油80g,幹辣椒2個,花椒15粒做法:
2017-03-20 1 -
雞米花的家常做法
一口大小的雞米花是暢銷的小點心,大人小孩都愛吃,吃起來皮香酥脆,用空氣炸鍋輕鬆料理,隨時都可以下午茶來一小盤,晚上要當宵夜也可以來一小盤,會越吃越不夠的感覺 !食材:去骨雞腿1只.雞蛋1個.醬油15ml.米酒5ml.黑胡椒粉2g.鹽2g.
2017-03-20 0 -
雞裡蹦的做法,百分之八十的人沒聽過
前幾天在電視上學了一道菜屬於山東菜-----雞裡蹦,週末抽空做了一下,反映還不錯。材料:雞胸肉、大蝦、菜椒、雞蛋一個。調料:鹽、生抽、老抽、魚露、胡椒粉、澱粉、白糖、料酒、醋。食材的處理:大蝦:1、先將大蝦去皮,去下線,然後後廚房紙或是屜
2017-03-19 0 -
番茄雞蛋面做出自己家的味道
番茄雞蛋面是很家常的飯,每家家庭都能做出自己的味道,你家又是怎麼做的呢?需要材料:備好所有食材番茄切丁,雞蛋一個方向攪拌好,薑蒜拍了切末,蔥切末熱鍋熱油炒雞蛋,炒好放碗裡備用再倒油,油熱把薑蒜末炒出香味倒入番茄,番茄炒出汁水後再倒入炒好的
2017-03-19 0 -
紐扣餅乾的做法
前幾天看了有這麼一款叫紐扣餅乾的方子,今天正好有時間拿這個方子練練手。材料:低粉160克、黃油80克、蛋1/2、糖粉50克、奶粉10克、鹽1克。做法:1、黃油室內軟化加糖粉打發至絨狀。2、加入蛋打均勻。3、加入過篩的低粉、奶粉、鹽攪拌成團
2017-03-19 6 -
燉海魚的家常做法
不知道你是否還記得小的時候尤其是在冬天的時候,家裡頭一天做的魚湯到了第二天便會結成魚凍。一碗大米粥配上這鮮美的魚凍是那麼享受的一件事情啊。記得小的時候父母總是把魚肉給我們吃,而他們只會吃沒有營養的魚凍並告訴我們這個最好吃了其實是為了我們能
2017-03-19 2 -
香辣小螃蟹的做法
香辣小螃蟹,昨天去海鮮城看見小螃蟹還不錯,買了幾隻,今天就上桌了。很簡單的做法,沒有做過的人可以買幾隻試試。材料:小螃蟹、蒜、薑絲。調料:郫縣豆瓣醬、生抽、胡椒粉,植物油。做法:1、將小螃蟹表面用刷子洗乾淨後備用。2、將洗乾淨的小螃蟹著除
2017-03-19 2 -
鮮蝦炒麵的做法
有一年有個小品好像叫海參炒麵,一個叫海參的人炒了一碗面..........今天做一道鮮蝦炒麵,用的可是能吃蝦,面也是吃的面。蝦營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系
2017-03-18 7 -
水晶玻璃餃子的家常做法
有一種餃子,南方叫水晶餃子,北方叫玻璃餃子。包法和普通的一樣,最關鍵的是和麵,原本以為很簡單的,但是和麵二次都失敗了,第一次面沒燙熟,第二次面和稀了,最後第三次成功。(先上張圖)用料:1、餃子皮部分:澄面100克、澱粉30克(10克先和澄
2017-03-18 5 -
翠花上酸菜餡餃子
餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。它的每一個部分,無一不蘊涵著中華民族文化。酸菜水餃,酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩,還能能增進食欲、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時,白菜變酸,其所含營養成分不易損失。但酸菜只
2017-03-18 2 -
五彩豆腐卷的做法
今天和大家分享的是一道寶寶的營養美食——五彩豆腐卷。如果說家裡有寶寶不愛吃蔬菜,而還在為此煩惱的麻麻們請關注了,這道簡單的小小美食或許能幫到你。用料:一張豆腐皮,一個雞蛋,雞胸肉,胡蘿蔔,菠菜,紫甘藍調料:豆瓣醬,黑胡椒,蜂蜜,醬油,鹽,
2017-03-18 2 -
美味蛋包飯的家常做法
美味的蛋包飯,最近發現自己對於美食越來越上手了,既是一個人在家也不想草草對付~~中餐我一個人的,今兒就選它了——美味的蛋包飯。先來張成品圖誘惑誘惑你的胃~食材:韭菜、洋蔥、番茄、雞蛋和蒸熟的白米飯、鹽1.把蔬菜都切成丁備用。2.把雞蛋打散
2017-03-17 6 -
每天打豆漿剩下的豆渣你都扔了嗎?快來看看吧還能做成豆渣餅
我們每天都有喝豆漿的習慣,老早以前就是出去買現成的,時間久了,就想自己動手做畢竟自己磨出來的豆漿味純,這純純的豆漿是喝著很不錯,但剩下的豆渣我們也沒浪費,今天就先介紹其中一種豆渣食——豆渣餅。按照慣例,還是先來上個成品圖。食材:豆渣
2017-03-17 4 -
還不會做可樂雞翅?只需三步教你做出美味可樂雞翅
此款雞翅的做法超級簡單,因此用到的材料也是最基本的先來張成品圖。食材:雞翅、可樂600ml、鹽、醬油、味極鮮第一步,醃制。把雞翅洗淨放入碗中,加入適量的鹽、醬油、味極鮮拌勻,醃制三十分鐘左右。第二步,開火,把醃制好的雞翅倒入鍋中,再
2017-03-17 5 -
番茄雞蛋湯的家常做法
雖然到了三月份,但是天氣早晚溫差還是比較大,早晨來一碗熱乎乎的雞蛋湯還是不錯的。番茄雞蛋湯應該是大家常做的一道湯,番茄含有維生素C、B2等,雞蛋含有蛋白質、鈣等,先上圖。食材:雞蛋1個、番茄3個(小)、水澱粉、香油、香蔥或香菜適量做法1.
2017-03-17 1 -
豉油雞的家常做法
用雞腿改良的豉油雞非常簡單方便,味道也很不錯,不信試試吧。需要材料雞腿4個 八角3個 桂皮2塊 蔥2棵 生抽適量 老抽適量 豉油適量 香油適量 冰糖適量做法1雞腿洗淨瀝水2準備好八角、桂皮、薑片和蔥,蔥打一個結備用3鍋燒熱倒入少量的油放入
2017-03-17 1 -
速食麵還有這種吃法,好吃又營養!
話不多說,做起來。需要材料:速食麵1塊 雞蛋1個 油菜 火腿腸 柿子 油 醬油 糖 花椒面 鹽做法:油菜洗淨備好番茄火腿腸切好備用速食麵煮熟,不宜過久熱油煎蛋把油菜火腿腸放入油鍋翻炒,然後放入花椒面,醬油,少許鹽放番茄最後放煮好的速食麵翻
2017-03-16 5 -
自製糖霜花生零食
最近做了一些零食,其中一款做的是糖霜花生,相信這是很多人小時候的回憶零食吧!材料:花生125克, 砂糖六十克,清水四十克,澱粉十五克做法:玉米澱粉或者是地瓜澱粉都可以,但是要先炒熟,炒至微黃色就可以。 花生,用炒鍋或者炸鍋烤熟,澱粉和花生
2017-03-13 0 -
可口的三鮮餡餅
估計很多人都愛吃韭菜餡的餡餅吧!快來看看三鮮餡餅的做法吧,很簡單易學。食材:韭菜一把,雞蛋三個。麵粉200克。蝦皮一小把做法:1.和麵是燙麵和死面混合的,這樣做出的餡餅皮吃起來更柔軟,麵粉一分為二,一份加熱水做成燙麵,2. 另一份溫開水和
2017-03-13 0