圖為：百年龍馬同慶號， 市場價高達200-230萬（人民幣）一餅
能夠喝到一杯好茶的前提是買到一款好茶， 可是面對市場上琳琅滿目的茶品，
1、包裝
買茶時， 首先看到的肯定就是茶品包裝， 目前市場上的茶品過度包裝越來越嚴重。 通俗一些來說， 就是有時候感覺包裝比茶更昂貴。 選購茶品時， 應清楚自己是送禮還是自飲。
圖為：1950年代紅印圓茶， 市場價約50-70萬一餅
對於一些想要購買有一定陳期的中期茶或者老茶的茶友來說，
包裝也是鑒別茶品真假很重要的一項因素。
如一些陳期10年左右的中期茶，
外包裝綿紙也會有相應的腐朽痕跡，
如沾染上普洱茶轉化中出現的茶油、茶漬，
使得包裝紙變色或有相應的痕跡；而且經過長達10年左右的氧化，
綿紙本身也會相應的被氧化而變薄，
極容易破損。
再久遠一些的如上世紀五、六十年代所生產的印級圓茶， 到如今陳期長達五六十年之久， 外包裝綿紙在漫長的氧化中已經極大程度腐朽破損，
圖為：中期茶“綠大樹”
這裡給茶友科普一個小知識來鑒別老茶，
1956年2月1日，
第一批簡體字正式公佈，
但不過才230個簡體字（中國通用字7000個），
1964年國務院又公告了改進版的《簡化字總表》，
直到1986年才徹底完成繁體字簡化。
所以如果看到陳期50年以上，
外包裝上文字卻是簡體字的茶品，
那顯然是不是真的……因為那時候還在廣泛使用繁體字，
很多簡體字都還沒出現呢！
2、年份
很多茶友都知道， 普洱茶因其具有“越陳越香”的特性， 在合理存儲期限之內， 普洱茶年份越長口感滋味越好， 相應的價值越高， 所以年份也作為衡量一款茶價值高低的因素之一。 而年份除了作為判斷普洱茶價值滋味之外還有兩方面的作用。 第一是作為辨別茶品資訊真假的判斷因素之一，
圖為：普洱茶熟茶“攬月”
第二是作為根據自身情況選購茶品的判斷因素之一。
如普洱新生茶，其茶性偏寒，茶多酚含量高對腸胃刺激性大，不適合腸胃虛弱、體質虛寒的茶友品飲；而陳期10左右的中期茶經過存儲醇化，茶性由寒轉溫涼，對腸胃的刺激性減弱。同理，熟茶也是如此，新制熟茶茶性偏燥，要經過至少半年時間的存放，茶性才會轉化為溫熱，所以體質燥熱的茶友就不要過多品飲新制熟茶，最好選擇年份稍長一些，茶性轉為溫和的茶品。
3、產地
普洱茶不同的產地代表著不同的滋味風格，如南糯山有清雅的蘭香，布朗沉穩，易武柔和，班章霸氣……所以在買茶時必然要關注產地。一來借助產地滋味特色鑒別茶品，是否存在產地資訊作假。二來也是借助不同的產地，選擇自己喜歡的口感。
圖為：熟茶“攬月”湯色
4、茶湯
品質優良的普洱茶，茶湯湯色純正，根據陳化年限的不同湯色也會發生相應的轉變。如生茶的湯色會隨陳期由黃綠色向琥珀色轉變；適度發酵的熟茶會由初期的栗紅色向通透的褐紅色、酒紅色轉變，熟茶發酵度不同湯色也會有相應的差異，湯色暗紅、紅黑、暗黑多是重度發酵，這一類茶品後期轉化空間較低。
5、氣味
看完湯色，接下來就是聞氣味，無論生熟，只要是品質優良，且存儲正確的茶品，其氣味都不會具有明顯的刺激性，通俗來說就是聞著舒服，不會覺得難聞。而品質上佳的茶品其香氣是令人愉悅而舒適的，清新而醒腦，能夠提振精神。如南茗佳人8年幹倉存儲的熟茶《攬月》轉化出的焦糖香、參香、糯香都是讓人聞著舒服的香氣；生茶香氣雖然與熟茶不同，表現為花香、蜜香、和菌香，但也都是令人愉悅的香氣。可見無論生茶、熟茶，只要品質優良、存儲正確，其香氣都是令人愉悅的。所以，如果茶友在購買茶品時，遇到那些難聞的、刺鼻的、雜亂的、令人不適的氣味，建議不要購買了。
圖為：25年身價暴漲16000倍的普洱茶品“九二方磚”
6、滋味
茶，最終都是要喝的，畢竟“好喝才是硬道理”。但這一點也是最難定義的，因為不同的人喜歡的滋味不同，對好滋味的評價也不同，如上所述重度發酵熟茶後期轉化空間較低，可也有很多茶友就喜歡重度發酵茶的濃稠、厚重認為這很“夠味”，這樣的例子很多，“茶無上品，適口為珍”正是如此。
但如果茶品入口有明顯的酸、餿、腐、利、薄、水、刺、雜等公認的不好的滋味，那就最好不要購買了。這些滋味，要麼是因為原料太差，要麼是因為工藝不當，或者存儲失誤受潮、黴變所致，這一類茶品品飲滋味如何，反而是其次，更為關鍵的是會對我們的身體造成危害。所以，如果茶友購買茶品，品飲時明顯覺得茶湯入口滋味刺激性大、怪異，並且飲完茶湯之後，感覺身體不適，建議不要購買了。
圖為：1992普洱方茶《九二方磚》
7、葉底
看完包裝，認完年份，選好產地，觀了茶湯，聞了氣味，品了滋味，最後就是來看葉底，葉底也能告訴我們很多有用的資訊。如重度發酵的熟茶，往往葉底色澤黑紅、毫無活性，葉質糜爛、甚至碳化，用手指輕輕壓揉即成糜糊狀；中度發酵的熟茶色澤褐紅，葉片稍有活性；輕度發酵熟茶葉底稍有黃綠，用手指壓揉還能感覺到一定的韌性。
生茶除非存儲時間較長的老茶，一般十年以下期限的茶品，葉底應該柔軟而有韌性，具有後期轉化該有的活性，如果像重發酵熟茶一樣一壓揉就變成糜糊狀，那麼其後期轉化空間可想而知。
此外還可以通過葉底對的整碎程度，葉片的大小度，均勻度，整潔度，老嫩度底來進一步判定茶品的價值，並且一些浸淫普洱茶多年的發燒友，能通過葉底得出更多的資訊。
如普洱新生茶，其茶性偏寒，茶多酚含量高對腸胃刺激性大，不適合腸胃虛弱、體質虛寒的茶友品飲；而陳期10左右的中期茶經過存儲醇化，茶性由寒轉溫涼，對腸胃的刺激性減弱。同理，熟茶也是如此，新制熟茶茶性偏燥，要經過至少半年時間的存放，茶性才會轉化為溫熱，所以體質燥熱的茶友就不要過多品飲新制熟茶，最好選擇年份稍長一些，茶性轉為溫和的茶品。3、產地
普洱茶不同的產地代表著不同的滋味風格，如南糯山有清雅的蘭香，布朗沉穩，易武柔和，班章霸氣……所以在買茶時必然要關注產地。一來借助產地滋味特色鑒別茶品，是否存在產地資訊作假。二來也是借助不同的產地，選擇自己喜歡的口感。
圖為：熟茶“攬月”湯色
4、茶湯
品質優良的普洱茶，茶湯湯色純正，根據陳化年限的不同湯色也會發生相應的轉變。如生茶的湯色會隨陳期由黃綠色向琥珀色轉變；適度發酵的熟茶會由初期的栗紅色向通透的褐紅色、酒紅色轉變，熟茶發酵度不同湯色也會有相應的差異，湯色暗紅、紅黑、暗黑多是重度發酵，這一類茶品後期轉化空間較低。
5、氣味
看完湯色，接下來就是聞氣味，無論生熟，只要是品質優良，且存儲正確的茶品，其氣味都不會具有明顯的刺激性，通俗來說就是聞著舒服，不會覺得難聞。而品質上佳的茶品其香氣是令人愉悅而舒適的，清新而醒腦，能夠提振精神。如南茗佳人8年幹倉存儲的熟茶《攬月》轉化出的焦糖香、參香、糯香都是讓人聞著舒服的香氣；生茶香氣雖然與熟茶不同，表現為花香、蜜香、和菌香，但也都是令人愉悅的香氣。可見無論生茶、熟茶，只要品質優良、存儲正確，其香氣都是令人愉悅的。所以，如果茶友在購買茶品時，遇到那些難聞的、刺鼻的、雜亂的、令人不適的氣味，建議不要購買了。
圖為：25年身價暴漲16000倍的普洱茶品“九二方磚”
6、滋味
茶，最終都是要喝的，畢竟“好喝才是硬道理”。但這一點也是最難定義的，因為不同的人喜歡的滋味不同，對好滋味的評價也不同，如上所述重度發酵熟茶後期轉化空間較低，可也有很多茶友就喜歡重度發酵茶的濃稠、厚重認為這很“夠味”，這樣的例子很多，“茶無上品，適口為珍”正是如此。
但如果茶品入口有明顯的酸、餿、腐、利、薄、水、刺、雜等公認的不好的滋味，那就最好不要購買了。這些滋味，要麼是因為原料太差，要麼是因為工藝不當，或者存儲失誤受潮、黴變所致，這一類茶品品飲滋味如何，反而是其次，更為關鍵的是會對我們的身體造成危害。所以，如果茶友購買茶品，品飲時明顯覺得茶湯入口滋味刺激性大、怪異，並且飲完茶湯之後，感覺身體不適，建議不要購買了。
圖為：1992普洱方茶《九二方磚》
7、葉底
看完包裝，認完年份，選好產地，觀了茶湯，聞了氣味，品了滋味，最後就是來看葉底，葉底也能告訴我們很多有用的資訊。如重度發酵的熟茶，往往葉底色澤黑紅、毫無活性，葉質糜爛、甚至碳化，用手指輕輕壓揉即成糜糊狀；中度發酵的熟茶色澤褐紅，葉片稍有活性；輕度發酵熟茶葉底稍有黃綠，用手指壓揉還能感覺到一定的韌性。
生茶除非存儲時間較長的老茶，一般十年以下期限的茶品，葉底應該柔軟而有韌性，具有後期轉化該有的活性，如果像重發酵熟茶一樣一壓揉就變成糜糊狀，那麼其後期轉化空間可想而知。
此外還可以通過葉底對的整碎程度，葉片的大小度，均勻度，整潔度，老嫩度底來進一步判定茶品的價值，並且一些浸淫普洱茶多年的發燒友，能通過葉底得出更多的資訊。