2000年後， 因消費群體巨大， 乳製品市場轉變成一個很大市場。 除了從海外的日本、紐西蘭等國進口將近30萬噸乳製品以應付高中消費層次外， 中國大陸絕大多數消費群體， 嬰幼兒， 還是以我國自主生產的產品為主。 為了調節大陸市場供應與需求， 三鹿集團順勢推出以一袋18元人民幣（約3美金）， 不到進口奶粉價格一半的嬰幼兒配方奶粉以應付大規模的奶業市場， 之後並成為大陸重要且知名嬰幼兒奶粉品牌， 多年蟬聯該中國大陸自製乳品市場的首位。 不過因為需求甚殷， 價格競爭等因素， 公司與政府均漠視生產流程及品質控管，
此事件爆發後， 民眾的信心指數降至最低點。 不少大陸民眾人心惶惶， 許多人不敢吃大陸廠牌乳製品， 外國奶粉銷量開始上升， 多個國家和地區開始全面或部分禁止中國乳製品及相關產品；歐盟也宣佈， 已全面禁止含牛奶成分的中國制嬰兒產品進口。
三聚氰胺事件後的這些年， 中國乳品行業遭遇了史無前例的信任危機。 隨著國內奶粉市場的乳業巨頭三鹿的隕落， 全行業亦陷入品質泥沼。 受此牽連， 包括伊利、聖元、雅士利在內的國產奶粉企業遭遇業績危機。 2008年，蒙牛虧損9.49億元，光明虧損2.86億元，伊利虧損更高達16.87億元，成為三聚氰胺事件中虧損最嚴重的中國乳品上市企業。
另外該事件亦殃及三鹿牌原產地河北省一帶奶農，生意明顯大不如前，許多奶農由於生產的牛奶賣不出去，只好忍痛倒掉。
與此同時，國外奶粉異軍突起。2009年，中國嬰幼兒奶粉市場前三名已經全部為國際品牌，除奶粉市場外，液態乳的市場份額也在逐漸被外國品牌控制。品質安全問題給國產乳業造成了致命打擊，卻為外資提供了廣闊的市場。
市場蛋糕被國外品牌分食大半，國內乳企開始“坐不住了”。自2009年起，農業部開始實施生鮮乳品質安全監測計畫，從收購和運輸環節開始，全面開展清理整頓工作。從過去的粗放飼養模式向標準化、規模化轉變，小散養殖戶逐步退出。牧場專用奶車運輸，並實行GPS定位系統，實行奶源可追溯。
三聚氰胺事件後，中國奶業拉開全面轉型的序幕。目前國內規模化養殖場比例接近50%，國內一些大型乳品企業的奶品質量已達到國際先進水準。乳製品消費市場在不斷的認識瞭解中國乳製品的品質安全後，對國內品牌逐漸認可，很多消費者開始理性回歸，“冰河”有望“解凍”。8年的努力，國內奶業已逐步走出低谷。這樣的大環境下，各企業紛紛抓住機遇，投資建立自己的奶源基地，到2025年整體進入世界奶業強國前列，把“奶瓶子”牢牢握在我們自己手中。而要掌握好自己的“奶瓶子”，就必須走出三聚氰胺的陰影，三聚氰胺是需要正視的負面歷史，但絕不應該是留在心中永遠的痛。
2008年，蒙牛虧損9.49億元，光明虧損2.86億元，伊利虧損更高達16.87億元，成為三聚氰胺事件中虧損最嚴重的中國乳品上市企業。另外該事件亦殃及三鹿牌原產地河北省一帶奶農，生意明顯大不如前，許多奶農由於生產的牛奶賣不出去，只好忍痛倒掉。
與此同時，國外奶粉異軍突起。2009年，中國嬰幼兒奶粉市場前三名已經全部為國際品牌，除奶粉市場外，液態乳的市場份額也在逐漸被外國品牌控制。品質安全問題給國產乳業造成了致命打擊，卻為外資提供了廣闊的市場。
市場蛋糕被國外品牌分食大半，國內乳企開始“坐不住了”。自2009年起，農業部開始實施生鮮乳品質安全監測計畫，從收購和運輸環節開始，全面開展清理整頓工作。從過去的粗放飼養模式向標準化、規模化轉變，小散養殖戶逐步退出。牧場專用奶車運輸，並實行GPS定位系統，實行奶源可追溯。
三聚氰胺事件後，中國奶業拉開全面轉型的序幕。目前國內規模化養殖場比例接近50%，國內一些大型乳品企業的奶品質量已達到國際先進水準。乳製品消費市場在不斷的認識瞭解中國乳製品的品質安全後，對國內品牌逐漸認可，很多消費者開始理性回歸，“冰河”有望“解凍”。8年的努力，國內奶業已逐步走出低谷。這樣的大環境下，各企業紛紛抓住機遇，投資建立自己的奶源基地，到2025年整體進入世界奶業強國前列，把“奶瓶子”牢牢握在我們自己手中。而要掌握好自己的“奶瓶子”，就必須走出三聚氰胺的陰影，三聚氰胺是需要正視的負面歷史，但絕不應該是留在心中永遠的痛。