飯點時刻，
把自己交給一碗燜面，
不問過往，
不念將來，
只求彼此真心相對過！
到底我有多愛吃著這碗燜面！
反正，
很愛很愛，
就像熱戀般，
哈哈！
食材：五花肉、新鮮手擀粗面、四季豆、蔥白段、薑絲
調料：料酒、醬油、
做法：
1、五花肉切片， 豆角洗淨去筋掰成兩段。
2、鍋下少許油， 放五花肉煸炒出油。
3、放入蔥白， 薑絲爆香。
4、放入豆角翻炒片刻。
5、調入醬油、鹽、料酒， 加入沒過豆角的清水。
6、湯汁燒開， 用勺將湯汁盛出一小碗備用。
7、將麵條均勻蓬鬆地鋪在豆角上。
8、加上鍋蓋小火慢燜。
9、燜至10~15分鐘， 最後把之前盛出的一小碗湯汁澆到面上， 攪拌均勻即可。
小貼士：別怕肥， 用五花肉燜面味道更香。
選擇新鮮的手擀面， 更有勁道。
mall.dcqcjlb.com 大昌汽車俱樂部
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