有小孩都進來看看吧，這種美食《賽過參湯》，而且家家都有！

沒錯今天二哥要和大家分享的就是米湯又叫米油。 是用上等大米熬稀飯或做乾飯時， 凝聚在鍋面上的一層粥油。 有著“比豆漿、代母乳、賽參湯”這種湯現在很少有人知道咯！

功效：米湯性味甘平， 能滋陰長力， 有很好的補養作用。

記得小時候家裡面的條件不是很好， 沒什麼零食吃的 ， 牛奶就更不知道是什麼味道了， 小孩嘛！每天是東跑西跑的運動量比較大， 再加上家裡的飯菜適合我胃口的就少之又少，

一到下午我的肚子就餓的不行啦！從那以後我媽每天早上熬稀飯或者煮乾飯之前總會先給我留一碗米湯， 放到櫥櫃裡， 一到下午我餓了就把它喝掉充饑， 一天兩天， 一個月兩個月， 我的身體發生了質的變化， 由以前的面黃肌瘦， 到越來越壯， 到最後人家都叫我小胖， 身高也是一天一個變化。 到鄰居的嬸嬸家玩， 嬸嬸都會驚訝的問我， “你媽每天給你吃了什麼好吃的哦？你是一天一個變化， 看著你在長大”我就說我媽每天都會給我留一碗米湯喝， 我媽說那東西營養價值高。 說到這， 有人肯定會說二哥吹牛， 但二哥想說這真是我的親身經歷的事情， 不然現在能有183的身高？

最上好的米湯應該是不用淘洗的大米來熬制， 營養價值才會高， 用現在市面上的精製大米去熬制， 作用不會明顯， 尤其是再經過淘洗， 就更不會有什麼營養價值了。

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