丹青墨韻——漢字中的顏料故事
文 / 董京塵
人們總是用“丹青”去稱呼傳統的繪畫——丹青是國畫顏料的重要代表；而線條則是國畫中的重要表現方式。
常常會想， 中國繪畫的起源， 到底是線條勾勒， 抑或敷彩設色？當我們追溯漢字的形體、尋求語言的音義關係， 從“畫”字出發， 探尋繪畫和設色的關係， 進而透過那些和顏料有關的漢字， 看一看古代的顏料故事， 或許會有耐人尋味的答案。
甲骨文畫 金文畫 小篆畫 古隸畫
從甲骨文到小篆，
畫的字形均取在土上畫地為界的構意。
甲骨文的畫，
上象以手持筆，
下象圓規，
這是古人以圓規丈量土地，
用筆來劃分疆界。
發展到金文之中，
人們在進一步增加了“田”字，
以突出劃地為界的構意。
《說文》：“畫（畫），
界也。
象田四界，
聿所以畫之。
”這就是畫的本義。
畫可以引申指勾畫線條、劃分疆界等義。 如《周易》的“易六畫而成卦”， 是六道爻，
等詞同源， 它們都有用鋒利的器具劃開物體的詞義特點。
到了後來， 隨著顏料的豐富， 繪畫就與“丹青”結下了不解之緣。 漢末的《釋名·釋書契》中說：“畫， 掛也， 以五色掛物象也”（據《廣韻》引改）， 這便賦予“畫”以五色的含義。
在漢代的詩賦以及今天的考古發現中， 我們都能看到， 漢人用丹青妙筆， 去描繪宇宙的圖景。 《魯靈光殿賦》中載：“圖畫天地， 品類群生， 雜物奇怪，
如果中國的顏料發展歷史上看，
從先秦以來， 先人就自然界中發現礦物， 從田間的草木中採集染草， 經過研磨澄汰， 調和膠汁， 隨類賦彩， 繪成一幅幅五彩畫卷。 古人從他們的經驗和審美出發， 形成了獨特的礦物、植物顏料體系。 在唐代張彥遠的《歷代名畫記》中， 曾專門討論了各種名貴的畫材：
夫工欲善其事，必先利其器，齊紈吳練，冰素霧綃，精潤密緻，機杼之妙也。武陵水井之丹，磨嵯之沙，越巂之空青，蔚之曾青，武昌之扁青，蜀郡之鉛華，始興之解錫，研煉澄汰深淺輕重精粗。林邑昆侖之黃，南海之蟻鉚。雲中之鹿膠，吳中之鰾膠，東阿之牛膠，漆姑汁煉煎，並為重采，鬱而用之。
從紈練的絹底，到丹沙空青的礦物顏料，再到藤黃的植物顏料、鹿膠等動物材料，這仿佛是一張地圖，引領我們按圖索驥，去追溯中國的獨特的礦物、植物顏料體系，講述那些關於丹青墨韻的故事。
甲骨文丹 金文丹 小篆丹
--------------丹--------------
在出土的甲骨文片上，在晉國故地發現的戰國時期的候馬盟書中，人們都發現了用朱色書寫的文字。它們跨越了漫長的歷史，悄然地告訴我們塵封的歷史往事——而這些朱色的原料，是從自然界中採集的“丹”。《漢書》顏師古注引張揖說：“丹，丹沙也。丹沙，今之朱砂也。”由於朱沙采自礦材，研磨成細沙，因此，在文獻中，朱沙亦作“朱砂”、“硃砂”。
從古至今，以硫化汞（HgS）為主要成分的丹沙，一直是中國傳統書畫中朱色的重要的原料。《說文》：“丹，巴越之赤石也。象采丹井。”丹是一個象形字，本象開採丹石的礦井之形。在古代，丹砂的主要產地，主要以西蜀、南越為多。如李斯的《諫逐客書》有“西蜀丹青不得采”的記載，《蜀都賦》的“丹沙”、《吳都賦》的“赬丹”，都是巴越的赤石的明證。而施諸繪畫，《歷代名畫記》則獨標“武陵水井之丹，磨嵯之沙”，以湖南常德、福建建陽所產的朱沙為佳。
在用於繪畫時，采自天然的朱砂，則要進一步甄選加工，並且根據成色的不同，分為朱標、二朱、散珠等不同的品級。清人鄒一桂的《小山畫譜》載：“朱砂：以鏡面砂為上，乳細，取中心用其標。”《說文》“標，木杪末也”，本是指木上最高的枝梢，在製作朱砂的時候，將朱砂精細研磨，兌入清膠水，取浮在最上面的一層，則稱為“朱標”，亦作“朱膘”。朱標的顏色最為鮮明，為朱之上品。
金文青 小篆青
--------------青--------------
《說文》：“青，東方色也。木生火，從生、丹。”青字從丹，本即礦石而色青。《周禮·秋官·職金》，“掌凡金、玉、錫、石、丹、青之戒令。”鄭玄注：“青，空青也。”空青是一種重要的礦物，屬孔雀石的一種，主要成分為堿式碳酸銅，顏色青綠，經過加工，可以作繪畫中石青、石綠的原料。古人將可以用於采自礦石的青色顏料，統稱為“石青”。而采自藍草的藍靛，在顏料中則稱為“花青”。
《芥舟學畫編》雲：“石青有數種，但皮粗而成塊者，皆可入畫。”《歷代名畫記》中，則分為越巂之空青、蔚之曾青、武昌之扁青三種。空青、曾青、扁青之分，是以礦石的形狀而命名的。李時珍《本草綱目》引劉向說“空青生益州山谷及越巂山有銅處，銅精熏則生空青，其腹中空”，主要的產地就是今天的四川一帶。而曾青之曾通“層”，李時珍《本草綱目》“其青層層而生，故名”，指層層生長的青石，古人以今天山西一帶的曾青為佳。而扁青則是形狀扁平，以武昌為佳。中古以後，還有回青、沙青等來自西域的礦石顏料傳入。就是在西方，以青金石為原料的群青，在人們發明化學合成之前，也是最為昂貴的礦石顏料之一——青，在造字中取自丹，而在繪畫中，則描繪出青綠的石頭、湛藍的天空、深邃的水色。
--------------赭--------------
赭色，是大地的顏色。《說文》：“赭，赤土也。”訓釋中雖說是含有了“赤”，但赭色比起純紅的赤色，色相上更接泥土的顏色。《詩經》中有一首《簡兮》，形容祭祀時執籥秉翟的舞者的容顏，“赫如渥赭”，與《終南》形容大夫的“顏如渥丹”，就稍有差別。鄭玄在《簡兮》的箋中說：“碩人容色赫然，如厚傅丹”，《終南》則說“言赤而澤也”。確實，打個比方說，“顏如渥丹”大約是關公的面如赤棗，而“赫如渥赭”，則像羅中立筆下的《父親》，沒有朱色的鮮豔光彩，赭色多的了一份山石的質樸、厚重。
赭石的主要成分是氧化鐵（Fe2O3），在土地中含量較高，也是世界範圍內都非常豐富的資源。在各地的遠古繪畫中，都不難看到赭石的身影。而中國的古人大概也很早地發現了赭石和鐵礦之間的關係。《管子》就曾記載：
桓公問于管子曰：“請問天財所出？地利所在？”管子對曰：“山上有赭者，其下有鐵。
比起丹沙，赭石獲取起來要容易的多，也是染料、顏料中較為便宜的一種。古人的囚衣，就取赭石所染，稱為“赭衣”。後來，赭衣、赭徒就可以代指囚徒。《說文》專門有“褚”字，雲“卒也”。郭璞為《方言》“卒或謂之褚”的注中也說：“言衣赤也，褚音赭。”
在國畫顏料中，有“岱赭”一色，又稱土朱。其實，岱赭倒不是因為劉禹錫《君山懷古》的“赭山寒水中”那樣和山岱聯繫在一起的。古人最早是以代郡出土的赭石最佳，故最初稱“代赭”。後來，因為赭石與山巒的緣故，人們又重新造字，稱為“岱赭”。
--------------黃--------------
傳統國畫中，用於黃色的顏料，包括礦石顏料的石黃、雄黃、雌黃，以及植物顏料的藤黃。
石黃、雄黃、雌黃，顏色相近而又形狀相似，往往生在共生礦中。《史記》注雲：“雌黃出武都山谷，與雄黃同山”。從顏色來看，石黃是正黃色，雄黃略帶橙黃，雌黃則檸檬黃色。這幾種礦物都是砷的硫化物，帶有一點毒性。
從唐代以前，可以繪製鮮黃的天然藤黃，就已經傳入了中國。藤黃是采自藤黃樹的膠質黃液，顏色鮮嫩。其主要產地，在今越南、緬甸、柬埔寨一帶。《歷代名畫記》中稱“林邑之黃”，即今天的越南中部一帶。而藤黃的英文名Gamboge，最初也對柬埔寨的誤譯。《小山畫譜》“藤黃，取筆管黃以嫩色者為上，不用膠著水即化。”藤黃與花青搭配，能調出漂亮的草綠色。
--------------白--------------
至於繪畫的白色，多取自天然的礦物，包括了白堊、蛤粉、鉛白等不同的材質。
堊字從土，本指顏色近乎白色的一種土，可以用做繪畫的原料。《急就章》“泥塗堊塈壁垣牆”，顏師古注：“堊，白土也。”古人常用白色來刷牆、塗白。《說文》“堊，白塗也。”指塗白的動作。至於蛤粉，據《周禮·掌蜃》記載，“共白蜃之盛。”鄭玄注：“謂飾牆使白之蜃也”，其主要成分也是石灰岩。
當然，若論覆蓋性，白堊顏色不夠濃，古人的顏料中仍多以鉛粉——鉛粉是最為易得、較有覆蓋性的白色顏料，即《歷代名畫記》說的“蜀郡之鉛華，始興之解錫”。鉛華、解錫，或稱胡粉，均指鉛粉。它不僅是畫家筆下的重要顏料，也是古人用於搽粉、化妝時所用。很多藝術史專家指出，在敦煌壁畫中，今天看起來漆黑的臉，大多是因為當時以鉛白繪製，在漫長的時間中，鉛白和空氣中的成分發生了反應，最終變得漆黑一片。
小篆墨 古隸墨
--------------墨--------------
墨之得名，以其色黑。《說文》：“墨，書墨也。”古人很早就發現了燃燒之後漆黑的煙炱，配上適量的膠，是製作墨塊是再好不過的原料。
在中國歷史悠久的書畫發展史上，上古時代用色綺麗且多用正色、純色。從今天出土的各種秦漢壁畫、帛書中看，古人的用色習慣，多是用正色直接敷彩。到了南北朝時期，宗炳“以形寫形，以色貌色”，謝赫“隨類賦彩”，皆以彩色繪畫。至張彥遠《歷代名畫記》，在青綠山水有所發展的同時，他又在審美上提出了對墨色的獨特追求：
夫陰陽陶蒸，萬象錯布，玄化忘言，神工獨運，草木敷榮，不待丹綠之采，雲彩飄揚，不待鉛粉而白。山不待空青而翠，鳳不待五色而綷，是故運墨而五色具，謂之得意。
可以看出，中唐之後，人們漸漸地趨於採用墨色而不是彩色來繪製圖案。這樣，人們逐步從五采正色，發展為知白守黑的墨色運用。墨，始終以其獨特的濃淡輕重變化，在書畫顏料中佔據著重要的地位。
文章作者
董京塵，北京師範大學文學博士。
特別鳴謝
書院中國文化發展基金會
敦和基金會
章黃國學
有深度的大眾國學
有趣味的青春國學
有擔當的時代國學
北京師範大學章太炎黃侃學術研究中心
北京師範大學漢字研究與現代應用實驗室
北京師範大學文學院古代漢語研究所
北京師範大學古代文學研究所
文章原創｜版權所有｜轉發請注出處
美術編輯：張臻 孫雯 高佳玉
責任編輯：蔡若葵
專欄畫家：黃亭穎
部分圖片來自網路
曾專門討論了各種名貴的畫材：夫工欲善其事，必先利其器，齊紈吳練，冰素霧綃，精潤密緻，機杼之妙也。武陵水井之丹，磨嵯之沙，越巂之空青，蔚之曾青，武昌之扁青，蜀郡之鉛華，始興之解錫，研煉澄汰深淺輕重精粗。林邑昆侖之黃，南海之蟻鉚。雲中之鹿膠，吳中之鰾膠，東阿之牛膠，漆姑汁煉煎，並為重采，鬱而用之。
從紈練的絹底，到丹沙空青的礦物顏料，再到藤黃的植物顏料、鹿膠等動物材料，這仿佛是一張地圖，引領我們按圖索驥，去追溯中國的獨特的礦物、植物顏料體系，講述那些關於丹青墨韻的故事。
甲骨文丹 金文丹 小篆丹
--------------丹--------------
在出土的甲骨文片上，在晉國故地發現的戰國時期的候馬盟書中，人們都發現了用朱色書寫的文字。它們跨越了漫長的歷史，悄然地告訴我們塵封的歷史往事——而這些朱色的原料，是從自然界中採集的“丹”。《漢書》顏師古注引張揖說：“丹，丹沙也。丹沙，今之朱砂也。”由於朱沙采自礦材，研磨成細沙，因此，在文獻中，朱沙亦作“朱砂”、“硃砂”。
從古至今，以硫化汞（HgS）為主要成分的丹沙，一直是中國傳統書畫中朱色的重要的原料。《說文》：“丹，巴越之赤石也。象采丹井。”丹是一個象形字，本象開採丹石的礦井之形。在古代，丹砂的主要產地，主要以西蜀、南越為多。如李斯的《諫逐客書》有“西蜀丹青不得采”的記載，《蜀都賦》的“丹沙”、《吳都賦》的“赬丹”，都是巴越的赤石的明證。而施諸繪畫，《歷代名畫記》則獨標“武陵水井之丹，磨嵯之沙”，以湖南常德、福建建陽所產的朱沙為佳。
在用於繪畫時，采自天然的朱砂，則要進一步甄選加工，並且根據成色的不同，分為朱標、二朱、散珠等不同的品級。清人鄒一桂的《小山畫譜》載：“朱砂：以鏡面砂為上，乳細，取中心用其標。”《說文》“標，木杪末也”，本是指木上最高的枝梢，在製作朱砂的時候，將朱砂精細研磨，兌入清膠水，取浮在最上面的一層，則稱為“朱標”，亦作“朱膘”。朱標的顏色最為鮮明，為朱之上品。
金文青 小篆青
--------------青--------------
《說文》：“青，東方色也。木生火，從生、丹。”青字從丹，本即礦石而色青。《周禮·秋官·職金》，“掌凡金、玉、錫、石、丹、青之戒令。”鄭玄注：“青，空青也。”空青是一種重要的礦物，屬孔雀石的一種，主要成分為堿式碳酸銅，顏色青綠，經過加工，可以作繪畫中石青、石綠的原料。古人將可以用於采自礦石的青色顏料，統稱為“石青”。而采自藍草的藍靛，在顏料中則稱為“花青”。
《芥舟學畫編》雲：“石青有數種，但皮粗而成塊者，皆可入畫。”《歷代名畫記》中，則分為越巂之空青、蔚之曾青、武昌之扁青三種。空青、曾青、扁青之分，是以礦石的形狀而命名的。李時珍《本草綱目》引劉向說“空青生益州山谷及越巂山有銅處，銅精熏則生空青，其腹中空”，主要的產地就是今天的四川一帶。而曾青之曾通“層”，李時珍《本草綱目》“其青層層而生，故名”，指層層生長的青石，古人以今天山西一帶的曾青為佳。而扁青則是形狀扁平，以武昌為佳。中古以後，還有回青、沙青等來自西域的礦石顏料傳入。就是在西方，以青金石為原料的群青，在人們發明化學合成之前，也是最為昂貴的礦石顏料之一——青，在造字中取自丹，而在繪畫中，則描繪出青綠的石頭、湛藍的天空、深邃的水色。
--------------赭--------------
赭色，是大地的顏色。《說文》：“赭，赤土也。”訓釋中雖說是含有了“赤”，但赭色比起純紅的赤色，色相上更接泥土的顏色。《詩經》中有一首《簡兮》，形容祭祀時執籥秉翟的舞者的容顏，“赫如渥赭”，與《終南》形容大夫的“顏如渥丹”，就稍有差別。鄭玄在《簡兮》的箋中說：“碩人容色赫然，如厚傅丹”，《終南》則說“言赤而澤也”。確實，打個比方說，“顏如渥丹”大約是關公的面如赤棗，而“赫如渥赭”，則像羅中立筆下的《父親》，沒有朱色的鮮豔光彩，赭色多的了一份山石的質樸、厚重。
赭石的主要成分是氧化鐵（Fe2O3），在土地中含量較高，也是世界範圍內都非常豐富的資源。在各地的遠古繪畫中，都不難看到赭石的身影。而中國的古人大概也很早地發現了赭石和鐵礦之間的關係。《管子》就曾記載：
桓公問于管子曰：“請問天財所出？地利所在？”管子對曰：“山上有赭者，其下有鐵。
比起丹沙，赭石獲取起來要容易的多，也是染料、顏料中較為便宜的一種。古人的囚衣，就取赭石所染，稱為“赭衣”。後來，赭衣、赭徒就可以代指囚徒。《說文》專門有“褚”字，雲“卒也”。郭璞為《方言》“卒或謂之褚”的注中也說：“言衣赤也，褚音赭。”
在國畫顏料中，有“岱赭”一色，又稱土朱。其實，岱赭倒不是因為劉禹錫《君山懷古》的“赭山寒水中”那樣和山岱聯繫在一起的。古人最早是以代郡出土的赭石最佳，故最初稱“代赭”。後來，因為赭石與山巒的緣故，人們又重新造字，稱為“岱赭”。
--------------黃--------------
傳統國畫中，用於黃色的顏料，包括礦石顏料的石黃、雄黃、雌黃，以及植物顏料的藤黃。
石黃、雄黃、雌黃，顏色相近而又形狀相似，往往生在共生礦中。《史記》注雲：“雌黃出武都山谷，與雄黃同山”。從顏色來看，石黃是正黃色，雄黃略帶橙黃，雌黃則檸檬黃色。這幾種礦物都是砷的硫化物，帶有一點毒性。
從唐代以前，可以繪製鮮黃的天然藤黃，就已經傳入了中國。藤黃是采自藤黃樹的膠質黃液，顏色鮮嫩。其主要產地，在今越南、緬甸、柬埔寨一帶。《歷代名畫記》中稱“林邑之黃”，即今天的越南中部一帶。而藤黃的英文名Gamboge，最初也對柬埔寨的誤譯。《小山畫譜》“藤黃，取筆管黃以嫩色者為上，不用膠著水即化。”藤黃與花青搭配，能調出漂亮的草綠色。
--------------白--------------
至於繪畫的白色，多取自天然的礦物，包括了白堊、蛤粉、鉛白等不同的材質。
堊字從土，本指顏色近乎白色的一種土，可以用做繪畫的原料。《急就章》“泥塗堊塈壁垣牆”，顏師古注：“堊，白土也。”古人常用白色來刷牆、塗白。《說文》“堊，白塗也。”指塗白的動作。至於蛤粉，據《周禮·掌蜃》記載，“共白蜃之盛。”鄭玄注：“謂飾牆使白之蜃也”，其主要成分也是石灰岩。
當然，若論覆蓋性，白堊顏色不夠濃，古人的顏料中仍多以鉛粉——鉛粉是最為易得、較有覆蓋性的白色顏料，即《歷代名畫記》說的“蜀郡之鉛華，始興之解錫”。鉛華、解錫，或稱胡粉，均指鉛粉。它不僅是畫家筆下的重要顏料，也是古人用於搽粉、化妝時所用。很多藝術史專家指出，在敦煌壁畫中，今天看起來漆黑的臉，大多是因為當時以鉛白繪製，在漫長的時間中，鉛白和空氣中的成分發生了反應，最終變得漆黑一片。
小篆墨 古隸墨
--------------墨--------------
墨之得名，以其色黑。《說文》：“墨，書墨也。”古人很早就發現了燃燒之後漆黑的煙炱，配上適量的膠，是製作墨塊是再好不過的原料。
在中國歷史悠久的書畫發展史上，上古時代用色綺麗且多用正色、純色。從今天出土的各種秦漢壁畫、帛書中看，古人的用色習慣，多是用正色直接敷彩。到了南北朝時期，宗炳“以形寫形，以色貌色”，謝赫“隨類賦彩”，皆以彩色繪畫。至張彥遠《歷代名畫記》，在青綠山水有所發展的同時，他又在審美上提出了對墨色的獨特追求：
夫陰陽陶蒸，萬象錯布，玄化忘言，神工獨運，草木敷榮，不待丹綠之采，雲彩飄揚，不待鉛粉而白。山不待空青而翠，鳳不待五色而綷，是故運墨而五色具，謂之得意。
可以看出，中唐之後，人們漸漸地趨於採用墨色而不是彩色來繪製圖案。這樣，人們逐步從五采正色，發展為知白守黑的墨色運用。墨，始終以其獨特的濃淡輕重變化，在書畫顏料中佔據著重要的地位。
文章作者
董京塵，北京師範大學文學博士。
特別鳴謝
書院中國文化發展基金會
敦和基金會
章黃國學
有深度的大眾國學
有趣味的青春國學
有擔當的時代國學
北京師範大學章太炎黃侃學術研究中心
北京師範大學漢字研究與現代應用實驗室
北京師範大學文學院古代漢語研究所
北京師範大學古代文學研究所
文章原創｜版權所有｜轉發請注出處
美術編輯：張臻 孫雯 高佳玉
責任編輯：蔡若葵
專欄畫家：黃亭穎
部分圖片來自網路