當我們青春年少時， 從不為歲月流逝而擔憂。 總是希望時間可以飛馳， 可以讓自己迅速成長， 從此靈魂自由生活獨立。 在肆意揮霍時光過後， 會偶然發現眼角出現了第一條細紋， 不知不覺地不僅在心理上， 在外表也同樣收穫了成熟。 時間是這個世界上唯一對人人都公平的。
每分每秒讓你我從光陰中收穫生活的積累， 同樣每分每秒都給你我留下歲月的印記。 任何高科技的手段都不能逆轉衰老的結果。 隨年齡增長， 人體膠原蛋白含量會逐漸流失， 皮膚便會失去彈性並變薄老化。 膠原蛋白被稱為“骨中之骨， 膚中之膚”， 補充膠原蛋白能使皮膚保持年輕， 所以膠原蛋白正是時下最熱門的美容新名詞。 從外用的化妝品， 到口服的膠囊， 再到整形美容的填充材料， 無處不見它的身影。
其實膠原蛋白也可由食物中攝取， 在一些含膠質的食物如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞爪、魚皮及軟骨中，
原料：
雞爪、豆豉、蔥、薑、蒜、八角、桂皮、料酒、蠔油、醬油、糖。
做法：
1、將雞爪洗淨剪去趾甲， 對半斬成兩半;
2、洗淨的雞爪放入沸水焯2分鐘， 洗去浮沫抹幹;
3、將抹幹的雞爪入熱油鍋炸成金黃色撈出濾油;
4、將濾油後的雞爪入冷水中浸泡半小時後撈出;
5、油鍋留少許油， 煸香蔥、薑、蒜後下雞爪， 烹料酒， 加豆豉、蠔油、醬油、糖和適量水;
6、八角、桂皮放入料包後下鍋一起煮半小時後收汁;
7、取出料包， 將雞爪放進水燒開的蒸鍋中， 小火蒸一小時左右至雞爪酥爛即可。