有顏值有內涵, 好吃又好做, 零難度, 零技術, 是零廚藝的新手也能輕鬆做出的美味速食~
【咖喱雞肉飯】
【原料】
雞腿肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、雞腿菇、咖喱塊、植物油、鹽、蔥、薑
【做法】
1、雞腿肉去皮切塊, 焯水去腥
2、分別把土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成大小均勻的塊
3、熱鍋涼油, 把切成小塊的食材一起下鍋翻炒, 大約三四分鐘
4、將炒好的食材盛到盤中備用
5、鍋中加油, 下入雞肉, 加入蔥花、薑絲、少許鹽, 上色後接著倒入食材一起翻炒
6、加水, 沒過食材, 加入雞腿菇, 煮沸後中火煮15分鐘
7、加入咖喱塊, 用小火燉5分鐘, 湯汁呈稠糊狀態就可以關火了
8、在盤子中盛米飯(可做成自己喜歡的造型),
旁邊盛菜,
就可以開吃嘍~