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槐花蒸菜炒雞蛋

把麵粉和蔬菜混合在一起蒸熟, 即我們常吃的蒸菜, 也有叫粉蒸菜的。

蒸菜用蒜汁涼拌十分好吃, 用雞蛋炒食更是另一番風味。

現在正直槐花開放的季節, 槐花蒸菜可謂是應季美食了!

1.雞蛋兩枚打散;

2.昨天做的槐花蒸菜一大碗;

3.在不粘鍋裡把雞蛋炒熟;

4.放入少許蔥花;

5.放入槐花, 適量食鹽, 翻炒片刻;

6.關火起鍋盛盤!簡單平常的美味!每年春季都念念不忘的一道美食!

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