可口可樂一季度收入和利潤“雙降”， 將裁員1200人
前日， 可口可樂發佈了2017年第一季度財報。 截至2017年3月31日， 可口可樂全球銷售量同比下跌1%。
會後， 可口可樂官方發言人解釋， 這次裁員主要是針對美國亞特蘭大州可口可樂總部來自全球的5500名員工。 計畫裁掉人數占到了總部員工的20%。
裁員省出來的錢將被用於協助銷售非碳酸飲料的產品。 畢竟， 今年已經是碳酸飲料銷量連續下滑的第十二年。
消費者的需求已然發生變化， 人們的偏好是天然飲料， 無任何添加劑的天然功能性飲料。 健康飲料不再是潮流， 而是消費者需求的硬指標。
2016年， 美國瓶裝水銷量首超碳酸飲料， 可樂和汽水等碳酸飲料獨霸美國飲料市場銷售第一個局面已經改變。 歐美人對於健康意識的抬頭， 人們選擇少喝碳酸飲料改為選擇喝瓶裝水， 再加上部分地區開始對含糖飲料徵收汽水稅， 也讓含糖飲料的健康問題再次被消費者重視起來。
2016年， 國內飲品行業共推出近25000個新品， 其中99%都被淘汰， 活下來的只有200個左右。 農夫山泉的新品茶π銷量破10億僅用了8個月， 用茶飲革新了整個市場！
兒童和青少年是碳酸飲料的主要消費群體之一。 由於碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，
碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳氣體的飲料， 不包括由發酵法自身產生的二氧化碳氣體。 由於碳酸飲料中富含二氧化碳， 可在炎熱的夏季帶走體內熱量， 起到降溫作用。
影響消化系統
碳酸飲料會影響消化， 大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時， 對人體內的有益菌也會產生抑制作用， 所以消化系統就會受到破壞。 特別是年輕人， 一下喝太多， 釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹， 影響食欲， 甚至造成腸胃功能紊亂， 引發胃腸疾病。
影響骨質
碳酸飲料中含有的酸味劑——磷酸， 它會改變人體的鈣、磷比例， 在大量攝入富含磷酸的碳酸飲料後， 會影響鈣質的吸收。 此外， 研究顯示， 過量飲用碳酸飲料的人骨折危險會增加大約3倍；青少年喝過多的碳酸飲料不僅對骨峰量可能產生負面影響， 還可能會給將來發生骨質疏鬆症埋下伏筆。
造成肥胖
碳酸飲料中含有高熱量的糖分，而且越喝越上癮。 在日常生活中，兒童和青少年對碳酸飲料的喜愛相比成年人更是沒有抵抗力，我們身邊出現了越來越多的小胖子。從學齡前兒童青少年到成人，長期大量飲用含糖飲料都可能引起體重增加導致肥胖，令人擔憂。
加劇衰老
《美國公共衛生雜誌》指出，常飲碳酸飲料會加劇身體老化程度，危害堪比吸煙。研究表明，每天飲用227 毫升碳酸飲料的人，其身體較實際年齡相比老化約1.9歲，而每天飲用566毫升碳酸飲料的人則老化約4.6歲。
總之，慎重！
新的飲料行業出口在哪？瓶裝水是不可丟失的陣地
1995年，娃哈哈開始進軍水市場，2006年以前，瓶裝水市場真正的大贏家只有它。2007年，康師傅礦物質水首次超過娃哈哈，以17.3%的市場佔有率成功占位瓶裝水第一的市場地位。如今，農夫山泉、怡寶、百歲山等持續發力，雅克、今麥郎、統一也加入了新品，加上voss、bello等新概念，瓶裝水市場是各大品牌既想守成又要開拓的最大沃野。
宗慶後在年初的新品發佈會上著重強調了瓶裝水的重要性：“我非常看好包裝水市場的發展，目前2元是主流價格帶，但向3元發展的趨勢非常明顯，價差更大。水是重複消費產品，銷售做的好，還會帶動其它產品的銷量。對於還未達到人均消費水準的市場，2017年必須達到，認真開發沒有做透的三分之二市場。”
各品類都可再創輝煌
在偏好者調查的前幾位中，都有行業典型的大品牌的優秀產品，可是卻都沒有諸如百事可樂和可口可樂這樣強勢的產品，就像曾經哇哈哈綠茶、統一冰紅茶都城市茶飲的領導者，但是諸如小茗同學、茶π等新品仍能通過定向消費者，突襲市場。
而如何打造一個成功的品牌，最重要的就是，遠離碳酸飲料的悲劇。歸根結底，碳酸飲料敗在了消費者的健康意識。即使可樂可以退出健怡可樂，可以有零度，可是它還是碳酸飲料，用其他化學產品代替糖只會讓消費者更擔心其新的副作用，何況導致骨質疏鬆的碳酸還在，二氧化碳不去掉就永遠走不出對身體不好的陰影，可去掉碳酸就失去了產品根本的特性。碳酸飲料必將衰落，新的產品研發必須將消費者的健康意識放在第一位。
在今年的新品競爭中，我們可以預見又會有許多新概念，新元素加入到飲品市場，前日小編留意到來自北歐的“樹汁”已經開始準備進軍中國市場了，這些外來元素又會給我們本土品牌帶來那些衝擊？除了已發佈的新品，又有哪些新勢力能改變市場格局？
然而，在這場水的戰爭中，擁有完備的銷售體系的巨頭們必然是擁有巨大優勢的。在可口可樂這次裁員中，我們不僅能看到行業不景氣的一面——一個成熟的零售品牌，必須依靠龐大的銷售體系支撐。可口可樂公司員工數在五年前達到巔峰，總計有15.09萬人。在這些員工的背後還有各層經銷商、零售商。想要白手起家撼動這些巨頭的地位，實屬不易。
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還可能會給將來發生骨質疏鬆症埋下伏筆。造成肥胖
碳酸飲料中含有高熱量的糖分，而且越喝越上癮。 在日常生活中，兒童和青少年對碳酸飲料的喜愛相比成年人更是沒有抵抗力，我們身邊出現了越來越多的小胖子。從學齡前兒童青少年到成人，長期大量飲用含糖飲料都可能引起體重增加導致肥胖，令人擔憂。
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總之，慎重！
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1995年，娃哈哈開始進軍水市場，2006年以前，瓶裝水市場真正的大贏家只有它。2007年，康師傅礦物質水首次超過娃哈哈，以17.3%的市場佔有率成功占位瓶裝水第一的市場地位。如今，農夫山泉、怡寶、百歲山等持續發力，雅克、今麥郎、統一也加入了新品，加上voss、bello等新概念，瓶裝水市場是各大品牌既想守成又要開拓的最大沃野。
宗慶後在年初的新品發佈會上著重強調了瓶裝水的重要性：“我非常看好包裝水市場的發展，目前2元是主流價格帶，但向3元發展的趨勢非常明顯，價差更大。水是重複消費產品，銷售做的好，還會帶動其它產品的銷量。對於還未達到人均消費水準的市場，2017年必須達到，認真開發沒有做透的三分之二市場。”
各品類都可再創輝煌
在偏好者調查的前幾位中，都有行業典型的大品牌的優秀產品，可是卻都沒有諸如百事可樂和可口可樂這樣強勢的產品，就像曾經哇哈哈綠茶、統一冰紅茶都城市茶飲的領導者，但是諸如小茗同學、茶π等新品仍能通過定向消費者，突襲市場。
而如何打造一個成功的品牌，最重要的就是，遠離碳酸飲料的悲劇。歸根結底，碳酸飲料敗在了消費者的健康意識。即使可樂可以退出健怡可樂，可以有零度，可是它還是碳酸飲料，用其他化學產品代替糖只會讓消費者更擔心其新的副作用，何況導致骨質疏鬆的碳酸還在，二氧化碳不去掉就永遠走不出對身體不好的陰影，可去掉碳酸就失去了產品根本的特性。碳酸飲料必將衰落，新的產品研發必須將消費者的健康意識放在第一位。
在今年的新品競爭中，我們可以預見又會有許多新概念，新元素加入到飲品市場，前日小編留意到來自北歐的“樹汁”已經開始準備進軍中國市場了，這些外來元素又會給我們本土品牌帶來那些衝擊？除了已發佈的新品，又有哪些新勢力能改變市場格局？
然而，在這場水的戰爭中，擁有完備的銷售體系的巨頭們必然是擁有巨大優勢的。在可口可樂這次裁員中，我們不僅能看到行業不景氣的一面——一個成熟的零售品牌，必須依靠龐大的銷售體系支撐。可口可樂公司員工數在五年前達到巔峰，總計有15.09萬人。在這些員工的背後還有各層經銷商、零售商。想要白手起家撼動這些巨頭的地位，實屬不易。
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