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白灼金針菇

作者:她的流年他的天_ZZrs

用料

金針菇 1把

鹽 適量

味精 適量

香油 適量

香醋 適量

老抽 適量

芝麻油 適量

白糖 適量

做法步驟

1、取金針菇去除根蒂,

洗淨裝入盤中空水

2、小米椒切斷, 蔥花切斷

3、鍋中燒開水下入金針菇, 焯2-3分鐘

4、焯好的金針菇盛出倒入清水裡

5、取適量鹽、味精、老抽、醋、白糖、香油、芝麻油於碗中攪拌均勻

6、把放入清水的金針菇擠去多餘水分, 放入盛有調料的碗中, 攪拌均勻

7、裝盤,

開動

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