嘟嘟媽:,這幾天氣溫逐漸升高,陽光也不錯,總想著帶嘟嘟出去活動活動,可嘟嘟最近上火了,嘴唇乾,還總乾咳,告訴我嗓子又幹又癢不舒服,大便還有點乾燥,一上廁所蹲坑就喊疼,給他多喝水也沒啥效果.愁死我了.宛老師給點建議吧!
宛寧:春季確實非常乾燥,病毒還多,孩子的肺和脾功能都比較弱,所以這個季節的呼吸系統和脾胃容易出毛病.除了加強日常護理以外,飲食上要做相應的調整和配合.銀耳特別適合清肺潤腸,南瓜的膳食纖維也很豐富,所以今天給大家推薦一道用銀耳和南瓜為食材的<南瓜銀耳烙>,口感不錯,寶寶愛吃,順便也能緩解乾燥的症狀,一舉兩得,做起來吧~
食材
南瓜銀耳烙
參考月齡:12個月以上
食材準備:南瓜50克,鵪鶉蛋2~3個,銀耳5克
烹飪時間:15分鐘
推薦指數:★★★★★
難易程度:★★★
食譜小提示
銀耳:富含膳食纖維,可助胃腸蠕動,同時具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功效.
做法
1.銀耳冷水漲發後,用料理機打碎或剁碎.
2.南瓜切末和銀耳末一同裝入碗中.
3.加入澱粉8克、鹽1克、鵪鶉蛋2個,攪拌拌勻.
4.熱鍋冷油,然後用勺子倒入少許南瓜銀耳泥,輕壓成餅.
5.待底部定型後翻面,烙至兩面金黃即可.
注意事項
1.用勺子或者湯匙底部輕壓可以壓成餅.
2.如果要是用烤箱烤,需要在南瓜銀耳泥中滴入幾滴油,以便促進南瓜中的胡蘿蔔素的吸收.
3.這種搭配是為了保證通便潤腸的需要,南瓜也可以用胡蘿蔔或山藥替代.
最美的年紀,剛好遇見你~~
注意事項
1.用勺子或者湯匙底部輕壓可以壓成餅.
2.如果要是用烤箱烤,需要在南瓜銀耳泥中滴入幾滴油,以便促進南瓜中的胡蘿蔔素的吸收.
3.這種搭配是為了保證通便潤腸的需要,南瓜也可以用胡蘿蔔或山藥替代.
最美的年紀,剛好遇見你~~