作為一名愛搗騰的吃貨， 對於一道菜， 真沒有那麼多故事來寫。 很簡單， 上街看見喜歡的食材， 恰好又想吃， 就順手買來製作， 最享受的是將製作過程和身邊的朋友們分享， 僅此而已~
其實這道玉米濃湯， 食尚一直就想試試， 去年在超市里喝過一小杯， 還是某電器促銷員現場製作的。 那種淡淡的玉米清甜味至今還讓人記憶猶新， 從那時起， 這道濃湯就在心中長草了。 我也夠懶的啦，
玉米的氣味芳香， 它所含豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性， 可防治便秘、腸炎、腸癌等。 能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收， 起到抑制飯後血糖升高的作用， 纖維素還可以抑制脂肪吸收， 減少皮下脂肪堆積， 降低血脂水準， 預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。
食尚做的這碗濃湯稍微豐富一點， 添加了淮山和少許紅薯， 玉米的清甜和綿滑的淮山讓濃湯的口感相得益彰， 營養更為全面。 還有， 煮好的濃湯留下一部分來做煎餅， 口感柔軟筋道， 越嚼越香！
【食材】甜玉米1根、淮山200克、冰糖10克、紅薯80克、清水200克、藍莓醬少許
做法：
玉米洗淨， 十字刀切開， 就能順利剝下玉米粒
因為兩邊沒有阻擋， 玉米粒就能朝兩面順利而完整的取下來， 這個方法要記住哈， 平時烹調用得著
淮山和紅薯分別去皮，洗淨切粒，備好冰糖，也可以換成白砂糖或原汁原味不加糖，我用的是破壁機，冰糖也能攪碎。假若是一般的攪拌機，冰糖另外煮成糖漿再加入濃湯中
所有食材倒入破壁機桶裡，加上適量清水
通電，選擇濃湯功能鍵，坐等機子發出完成的嘀嘀提示聲，關掉電源，倒出即可食用
留一部分濃湯混合糯米粉，煎成餅，口感軟軟糯糯，香甜中有點韌勁，非常好吃哦。做湯，煎餅，全程三十分鐘完全足夠，早起半小時，一家人的早餐就解決了。
食尚小貼士：藍莓醬口感酸甜，不喜歡可以忽略。玉米淮山紅薯都自帶甜味的，濃湯不加糖也挺好喝。
淮山和紅薯分別去皮，洗淨切粒，備好冰糖，也可以換成白砂糖或原汁原味不加糖，我用的是破壁機，冰糖也能攪碎。假若是一般的攪拌機，冰糖另外煮成糖漿再加入濃湯中
所有食材倒入破壁機桶裡，加上適量清水
通電，選擇濃湯功能鍵，坐等機子發出完成的嘀嘀提示聲，關掉電源，倒出即可食用
留一部分濃湯混合糯米粉，煎成餅，口感軟軟糯糯，香甜中有點韌勁，非常好吃哦。做湯，煎餅，全程三十分鐘完全足夠，早起半小時，一家人的早餐就解決了。
食尚小貼士：藍莓醬口感酸甜，不喜歡可以忽略。玉米淮山紅薯都自帶甜味的，濃湯不加糖也挺好喝。