回家吃飯-快手魚香豆干（附黃金比例魚香汁）的做法步驟
1. 香乾切片， 其他全部切絲。 茭白絲可以先用開水燙一下。
2. 薑切絲， 蒜切片， 蔥斜刀切絲
3. 把生抽老抽香醋和糖按比例調成碗汁兒備用。 喜歡勾芡的親可以加半湯匙玉米澱粉。 然而非常不利於減脂哦～別說我沒告訴你喲～
4. 熱鍋涼油爆香蔥薑蒜
5. 倒入茭白絲和香乾炒香炒軟
6. 倒入剩下的絲兒們翻炒至變軟
7. 扒拉到一邊， 下豆瓣醬煸炒出紅油， 再和菜一起翻炒
8. 最後加調好的碗汁兒翻炒均勻即可。
8. 最後加調好的碗汁兒翻炒均勻即可。