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創業採訪記《折騰》第17期 阿丘姑娘百花蜜

中間道創業採訪記第二季《折騰》第17期 @阿丘百花蜜

採訪嘉賓簡介:大家好, 我是阿丘姑娘品牌百花蜜創始人—丘歡。

問:你大學學什麼的?

答:大學專業是:資訊管理與資訊系統, 簡單來說程式設計。

問:你畢業後做了什麼工作?

答:第一份工作是面料銷售, 後來轉行就做電商類的客服—客服主管—店鋪運營。

問:你這個跨度都很大, 且和你專業都沒對口, 為什麼?

答:的確, 哈哈, 看起來都毫無關聯。 不好意思的說, 專業沒學好, 不過依然也有點關係, 大學還是有門課程叫:電子商務, 那時候淘寶剛興起, 我就挺有興趣研究淘寶開店之類的, 這門課也學得不錯。 如果說第一份工作是畢業時的迷茫選擇, 那麼後來的職業生涯, 其實也是有根據興趣來選擇的。

問:你在後面那家電商類企業做了多久?

答:2011年到2015年, 4年整。

問:你之前電商企業裡是做的什麼店鋪運營?

答:那時候我服務的公司是最戶外運動裝備的,

我是想學運營, 所以跟公司申請從客服主管轉崗位到運營助理, 涉及了淘寶店鋪的日常管理, 而我自己最喜歡的是會員關係管理, 其實說白了就是客戶服務維護。

問:是什麼原因讓你辭職返鄉創業的?

問:剛從城市回家, 會習慣?

答:一開始的確不習慣, 覺得心裡空落落的, 習慣了城市裡快節奏的生活嘛。 尤其我們家在山裡, 很安靜, 四面環山, 人特別少, 我每天就是和我媽媽奶奶種種菜喂喂雞鴨的, 看看爸爸做蜂箱, 繁殖蜜蜂, 收蜜, 什麼的。 幾天後也就慢慢適應了, 畢竟每天早睡早起, 呼吸著新鮮空氣, 青山綠水的, 景色怡人, 心情也好嘛。

問:你老公也一起辭職回家了?

答:一開始並沒有, 我孩子生下來之後半年,

他也就跟著回來了。 一方面也是想著能把家裡的養蜂技術傳承下來, 另一方面, 陪著孩子一起成長。

問:那麼現在全家的生計就靠網上賣蜂蜜?

答:養蜂有季節性, 一般上半年比較忙, 加上我公公也會幫忙照看蜜蜂, 所以我老公下半年都會去找找其他事情做,

補貼家用的。

問:現在是淘寶賣得多?還是其他管道?

問:你是怎麼找到的分銷團隊?

問:那現在賣蜂蜜的很多, 你的有什麼區別?

答:這個也是我一直在思考的問題, 我們的蜂場是從爺爺一輩就開始在大山裡的, 三代人的傳承, 能夠將品控把握得更好,

畢竟不需要對外去收購;另外就是蜂種, 我們一直都是養的中華蜂, 是我國傳統的品種, 將我們大山的野生百花花蜜集於一身, 口感也是清香可口。 當然這些都不足以與眾不同, 因此, 我們註冊了“阿丘姑娘”這個品牌, 期望賦予我們的蜂蜜以人格化, 將我們對於堅持天然原蜜的追求, 帶給更多需要它懂它的人。

問:怎麼辨別蜂蜜好不好?

答:蜂蜜的辨別比較複雜, 網傳的那些方法都相對片面, 而蜂蜜的形態口感以及色澤等受到環境、季節和氣候的影響也會呈現不同的狀態, 這更考驗養蜂人的人品。 不過講幾點基礎一些的, 以我們的蜂蜜來說:百花蜜聞起來清甜略帶淡淡花香, 喝起來甜而不膩, 另外因為是沒有經過加工的成熟原蜜, 所以劇烈搖晃後會產生大量的很細膩的氣泡,不過靜置於陰涼乾燥處一段時間後泡沫會消失;最後就是百花蜜一般在恒低溫狀態下都會產生結晶。

問:那麼創業過程中還有碰到什麼問題或者什麼難忘的事?

答:有啊,就是包裝上面,創立品牌後,我們完善包裝,想用玻璃瓶替換塑膠瓶。後來由於買的玻璃瓶有點問題,加上天然原蜜活性強,容易溢出,導致我們最初發出的貨,基本都漏了,客戶體驗很不好。我們全部都補發或者賠償,那段時間心情比較差,不過幸好,我們的代理商都非常非常的體諒我們,也鼓勵我們,才讓我重新恢復了自信。

目前,我們正在策劃兩個新的主題包裝,希望能夠從包裝上給人以清新的視覺體驗,也會從客戶體驗上面著手,給大家不一樣的百花蜜。

所以劇烈搖晃後會產生大量的很細膩的氣泡,不過靜置於陰涼乾燥處一段時間後泡沫會消失;最後就是百花蜜一般在恒低溫狀態下都會產生結晶。

問:那麼創業過程中還有碰到什麼問題或者什麼難忘的事?

答:有啊,就是包裝上面,創立品牌後,我們完善包裝,想用玻璃瓶替換塑膠瓶。後來由於買的玻璃瓶有點問題,加上天然原蜜活性強,容易溢出,導致我們最初發出的貨,基本都漏了,客戶體驗很不好。我們全部都補發或者賠償,那段時間心情比較差,不過幸好,我們的代理商都非常非常的體諒我們,也鼓勵我們,才讓我重新恢復了自信。

目前,我們正在策劃兩個新的主題包裝,希望能夠從包裝上給人以清新的視覺體驗,也會從客戶體驗上面著手,給大家不一樣的百花蜜。

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