侵華的日軍使民國時期風靡全國乃至世界的紹興黃酒遭受了致命打擊， 知名的酒坊酒廠陸續關門倒閉；與此同時， 東部地區的傳統白酒業也遭受了強烈衝擊。 日軍把原有的中國酒出產地基本上都破壞殆盡：天津、江蘇、浙江、廣東等地的酒廠在日占時期均被破壞。 北方傳統的高粱酒， 因為日軍在東三省採用新法設廠釀制出價格低廉的白酒而無法與之抗衡， 各大小糟房紛紛倒閉， 即使有幸生存下來的大型酒坊， 生產的也並非傳統的高粱酒， 而是為迎合日本人口味的清酒。
然而， 對於大多數省份白酒作坊猶如噩夢般的抗戰事實，
大量外來人口來到四川， 酒消費量的劇增以及外來人口返鄉後對川酒的念念不忘， 使四川的釀酒業及四川酒的濃香口感通過抗日戰爭這一歷史因素得到了正面的傳播。 大量消費人群對四川白酒濃香口感的習慣導致很長時間一段時間， 人們均認為香的酒才是好酒。 可以這樣說， 如今四川地區濃香型白酒的繁榮從歷史的角度看， 是有一定延續性的。
最後， 我想從收藏角度針對川貴白酒收藏提出個人看法：很多人認為好酒出自川貴。 這自是不假， 陳年白酒收藏市場上， 川貴兩地產的早期白酒相比較其他地方同時代的白酒更受藏家青睞——貴州的茅臺、董酒以及後起之秀習酒；四川的五糧液、全興大麯（現已更名水井坊）、瀘州老窖特曲（現更名國窖1573）、郎酒、劍南春、沱牌曲酒（現更名捨得）均是近年來藏家關注的主要酒種。