作者：浤辰
用料
生菜 500克
李錦記舊莊蠔油 20克
油 適量
鹽 少許
蒜 3瓣
做法步驟
1、調料很簡， 李錦記舊莊蠔油鮮、鹹、甜味兼顧。
2、生菜洗淨控幹水， 蒜切成蒜茸。
3、炒鍋燒熱加入適量的油。
4、將蒜茸炒至微黃。
5、放入生菜大火快炒。
6、加少許鹽， 炒至脫生即可， 炒老就不夠脆嫩了。
7、關火， 加入李錦記舊莊蠔油炒勻。
8、出鍋裝盤。
9、成菜色澤誘人，脆嫩鮮甜。
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
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