1五一假期來到一個街上沒有小黃和摩拜的小城市尋找好吃的。 這地方的美食都是隱藏在街頭的某一個角落裡， 沒有霓虹燈也沒有招牌，
2今天去到的這一家也是沒有招牌， 好吃的都是口碑相傳， 很少有招牌， 有的話也是十幾年前甚至幾十年前用到現在破舊到難以辨認的招牌。 火爆的程度可想而知， 很多材料都掃空了。 老闆說現在這剩下魚肉粥了。
3這家粥底不錯加上肚子餓懶得找， 所以點了一碗魚肉粥。
4幾分鐘就可以出鍋了，
撒上香菜還有胡椒粉。
好像粥像清水一樣，
好吃嗎？
5這是醬料，
簡簡單單，
蔥加上醬油再淋上農家花生油，
花生香味很濃，
三者融合味道清新香鬱。
桌上就沒有什麼辣椒、醋、番茄醬等你喜歡加調味料給你自己添加。
不過，
你可以要求店家給一小碟冬菜給你。
6煮出來的粥一撈上來是這樣的，
泡飯嗎？潮汕這邊的粥店都是這樣的，
如果你煮得米飯爛一點估計沒有人吃。
滿大街所有的粥店都是這樣。
7不過細數一下料還是很足的，白花花的魚肉、好大條的香菇條、刀功很好的魷魚、幾個個頭不小的蝦米還有甜味的魚片幹。這樣的配置，在廣州再良心的價格估計也見不到這麼多。粥的湯水很好喝，胡椒味跟香菜味一起吊味，海鮮味十足，肉夾起來蘸一蘸醬料，每一口都是滿足感。
8米跟水真的分得很開。不過好在粥的湯好喝以及米粒不是很多，像吃湯粉一樣，把米粒當成一種配料。一碗湯都喝完了，就剩下一些米粒還有魚肉。魚粥店越火爆剩下的魚肉就越多，因為一條魚的魚頭、魚腩、魚皮賣幾份都是固定的。雖然魚肉粥中的魚肉可以達到吃魚不用擔心吃到魚骨的境界，但是因為魚片肉容易碎沒有韌性，很少人去點魚肉粥。
7不過細數一下料還是很足的，白花花的魚肉、好大條的香菇條、刀功很好的魷魚、幾個個頭不小的蝦米還有甜味的魚片幹。這樣的配置，在廣州再良心的價格估計也見不到這麼多。粥的湯水很好喝，胡椒味跟香菜味一起吊味，海鮮味十足，肉夾起來蘸一蘸醬料，每一口都是滿足感。
8米跟水真的分得很開。不過好在粥的湯好喝以及米粒不是很多，像吃湯粉一樣，把米粒當成一種配料。一碗湯都喝完了，就剩下一些米粒還有魚肉。魚粥店越火爆剩下的魚肉就越多，因為一條魚的魚頭、魚腩、魚皮賣幾份都是固定的。雖然魚肉粥中的魚肉可以達到吃魚不用擔心吃到魚骨的境界，但是因為魚片肉容易碎沒有韌性，很少人去點魚肉粥。