主料
韭菜(適量)， 雞蛋(一個)， 麵粉(適量)
輔料
廚具
不粘鍋
步驟
1、備好所有食材
2、雞蛋打進碗裡， 加進適量鹽打散， 韭菜清洗後切碎。
3、把韭菜碎加進雞蛋液裡， 加適量水拌勻；並加進麵粉。
4、調成糊狀。
5、熱鍋下油， 把調好的糊倒進， 並用鏟子攤平。
6、小火， 兩面不停翻過來煎熟， 最後卷起切段即可。
主料
韭菜(適量)， 雞蛋(一個)， 麵粉(適量)
輔料
廚具
不粘鍋
步驟
1、備好所有食材
2、雞蛋打進碗裡， 加進適量鹽打散， 韭菜清洗後切碎。
3、把韭菜碎加進雞蛋液裡， 加適量水拌勻；並加進麵粉。
4、調成糊狀。
5、熱鍋下油， 把調好的糊倒進， 並用鏟子攤平。
6、小火， 兩面不停翻過來煎熟， 最後卷起切段即可。