近日， 在由麗朗博蘭酒業主辦的義大利皮耶羅潘酒莊（Pieropan）品鑒會在上海和北京舉行。 在上海活動現場， 我們也見到了笑容溫暖親切的莊主Andrea Pieropan。
莊主Andrea Pieropan在上海新榮記餐廳
皮耶羅潘酒莊從1880年就開始釀酒， 至今已有一百多年的歷史了， 是義大利的經典老牌酒莊。 Andrea和他的弟弟Dario已經是家族中的第四代。
左起：Andrea， 弟弟Dario， 父親， 母親
雖然Andrea從小就生長在酒莊， 直到初中畢業他才第一次接觸到葡萄酒。
Andrea說：“我又不知道這些酒的味道， 怎麼給到你意見呢？”父親說：“那你嘗嘗看。 ”Andrea本來以為酒是一種很難入口的東西， 結果喝了父親給他的酒之後， 瞬間改觀。
“那是一款Soave Classico， 喝起來沒有我想像中的那麼艱澀， 反而很柔和， ”Andrea回憶道。
皮耶羅潘酒莊
在2003年完成大學學業之後， Andrea就正式地進入到了家族生意中。 因為在學校Andrea主修的是農業科學， 所以自然而然， 他也主要負責葡萄園管理這一塊。
不過， Andrea的父親並沒有要求他一定要幫家裡打理酒莊生意，
現在， 快70歲的父親也已經退居幕後， 把家族生意完全交給了兩個兒子打理。
Andrea兄弟和父親在一起
“我弟弟現在主要負責釀酒和美國市場， 我就主要負責葡萄園和除美國之外的其他市場， 包括中國這一塊， ”Andrea說道。 他還提到， 雖然他之前只來過中國一次， 但是這幾年中國葡萄酒的市場改變的確讓他印象頗深。
Andrea和國內葡萄酒大咖呂楊
他說：“不得不說，中國是個很有潛力的市場。我們的La Rocca Soave Classico在這裡也比較受歡迎，我覺得它和中國菜還是蠻搭的，而且這款酒也比較受中國人的歡迎。”
對於接下來在中國市場的發展計畫，Andrea笑道，“我還在慢慢熟悉中國市場，不過這件事就先交給我們的代理商麗朗博蘭酒業吧！”
品鑒會的酒款
談及愛好，Andrea不禁笑了起來，“老實說，除了葡萄酒我還真沒別的什麼愛好了。有時候我會享受旅遊，不過行程太多的話我也受不了，哈哈哈。”空閒的時候，Andrea也會看一些葡萄酒雜誌，他說這樣可以讓自己隨時都能“緊跟葡萄酒的步伐”。
說到義大利，Andrea就特別開心，還一再地建議我們一定要去趟義大利。他說：“義大利的食物有很多不同的特色。像在南部的話，料理裡面會加很多的蔬菜，味道偏辣。生活方式也不同，而且他們基本沒有冬天，因為冬天都相對暖和一點。”
“但是北方的冬天就很冷了，有人會問我們萬一有霜凍怎麼辦。”Andrea大笑，說：“我直接跟他說，我們做的就是‘祈禱’。不過在我們那邊的葡萄園，這個問題還是比較少見的，所以我們一般不會太擔心啦。”
用傳統的“自然風乾法”處理釀造甜酒的葡萄
車上，Andrea望著窗外，指著遠處掛滿晾曬衣物的密集型住宅樓，打趣道，“估計那幾棟樓裡面的人加起來就已經有我們村子的人那麼多了。”說完這句話，大家笑了起來，沒想到Andrea還這麼幽默。
隨後，我們談到了皮耶羅潘的酒標。Andrea笑著說：“你知道嗎？這個酒標是我曾祖父設計的。你看，就是葡萄藤和一個酒莊的形象，其實很簡單。不過因為那個時候我們也沒有別人來幫我們設計酒標，所以就只能自己動手了。”
皮耶羅潘酒標
相較於其它義大利酒莊，皮耶羅潘酒莊的特色在哪裡？對此，Andrea自豪地告訴我們，是皮耶羅潘的歷史，還有它使用的義大利本土葡萄品種。
“那個時候，好多義大利的莊主都開始追求用國際流行葡萄品種釀酒了。然而，我們還是堅持用義大利的傳統葡萄Garganega釀酒。事實證明，我們沒有做錯。而這也正是我們皮耶羅潘酒莊的寶貴財富。”
Andrea和國內葡萄酒大咖呂楊
他說：“不得不說，中國是個很有潛力的市場。我們的La Rocca Soave Classico在這裡也比較受歡迎，我覺得它和中國菜還是蠻搭的，而且這款酒也比較受中國人的歡迎。”
對於接下來在中國市場的發展計畫，Andrea笑道，“我還在慢慢熟悉中國市場，不過這件事就先交給我們的代理商麗朗博蘭酒業吧！”
品鑒會的酒款
談及愛好，Andrea不禁笑了起來，“老實說，除了葡萄酒我還真沒別的什麼愛好了。有時候我會享受旅遊，不過行程太多的話我也受不了，哈哈哈。”空閒的時候，Andrea也會看一些葡萄酒雜誌，他說這樣可以讓自己隨時都能“緊跟葡萄酒的步伐”。
說到義大利，Andrea就特別開心，還一再地建議我們一定要去趟義大利。他說：“義大利的食物有很多不同的特色。像在南部的話，料理裡面會加很多的蔬菜，味道偏辣。生活方式也不同，而且他們基本沒有冬天，因為冬天都相對暖和一點。”
“但是北方的冬天就很冷了，有人會問我們萬一有霜凍怎麼辦。”Andrea大笑，說：“我直接跟他說，我們做的就是‘祈禱’。不過在我們那邊的葡萄園，這個問題還是比較少見的，所以我們一般不會太擔心啦。”
用傳統的“自然風乾法”處理釀造甜酒的葡萄
車上，Andrea望著窗外，指著遠處掛滿晾曬衣物的密集型住宅樓，打趣道，“估計那幾棟樓裡面的人加起來就已經有我們村子的人那麼多了。”說完這句話，大家笑了起來，沒想到Andrea還這麼幽默。
隨後，我們談到了皮耶羅潘的酒標。Andrea笑著說：“你知道嗎？這個酒標是我曾祖父設計的。你看，就是葡萄藤和一個酒莊的形象，其實很簡單。不過因為那個時候我們也沒有別人來幫我們設計酒標，所以就只能自己動手了。”
皮耶羅潘酒標
相較於其它義大利酒莊，皮耶羅潘酒莊的特色在哪裡？對此，Andrea自豪地告訴我們，是皮耶羅潘的歷史，還有它使用的義大利本土葡萄品種。
“那個時候，好多義大利的莊主都開始追求用國際流行葡萄品種釀酒了。然而，我們還是堅持用義大利的傳統葡萄Garganega釀酒。事實證明，我們沒有做錯。而這也正是我們皮耶羅潘酒莊的寶貴財富。”