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【享受餐桌】松仁培根飯卷

松仁培根飯卷, 不僅色澤豔麗, 而且口感也非常的獨特, 顏色金黃的蛋皮選擇了農家的草雞蛋, 米飯裡加入了培根, 松仁以及雜菜一起炒制而成,

不僅營養全面豐富, 而且味道也相當的美味。 無論是作為早餐, 點心、還是出門踏青的便當都非常的健康美味。 是一種老少皆宜的營養料理, 你一定要試試

需要的食材;米飯200克 雜菜100克 培根1片 草雞蛋3個 松仁100克 橄欖油25克 鹽3克

步驟;

1.準備全部食材

2.雞蛋磕入碗中加入1克鹽攪拌均勻, 雜菜用清水沖洗乾淨後瀝幹水分, 培根切成小粒

3.熱鍋刷上油

4.溫油倒入蛋液用小火做成蛋皮出鍋

5.鍋內倒入橄欖油, 溫油下入松仁炒出香味

6.再把雜菜倒入煸炒片刻

7.倒入米飯加入鹽煸炒至米粒分開後熄火出鍋

8.把米飯倒入蛋皮上均勻的鋪平

9.卷起後斜切10.裝盆上桌

溫馨提示;

蛋液裡面加入少許鹽使得蛋皮有點淡淡的鹹味, 味道更佳

製作蛋皮的時候要用小火慢煎

菜譜連結;http://www.haodou.com/recipe/1158725/

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