1. 食材有什麼就用什麼。 停了暖的春季咋暖還寒， 週末雨稀稀拉拉的下了一整天， 不願出門， 正好消耗一下冰箱記憶體。
2. 雞蛋打散倒入不沾平底鍋中（不用倒油）攤成薄的蛋皮。
3. 蛋皮只烘一面就可以。
4. 將所有食材洗淨切好。
5. 鍋中少量油燒7成熱， 放入胡蘿蔔， 豆干， 火腿煸炒至胡蘿蔔變軟。
6. 加入韭菜和綠豆芽， 放入適量的鹽和雞精翻炒均勻。
7. 斷生後出鍋裝盤即可。
1. 食材有什麼就用什麼。 停了暖的春季咋暖還寒， 週末雨稀稀拉拉的下了一整天， 不願出門， 正好消耗一下冰箱記憶體。
2. 雞蛋打散倒入不沾平底鍋中（不用倒油）攤成薄的蛋皮。
3. 蛋皮只烘一面就可以。
4. 將所有食材洗淨切好。
5. 鍋中少量油燒7成熱， 放入胡蘿蔔， 豆干， 火腿煸炒至胡蘿蔔變軟。
6. 加入韭菜和綠豆芽， 放入適量的鹽和雞精翻炒均勻。
7. 斷生後出鍋裝盤即可。