毛雞蛋
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。 福建稱雞蛋胎， 江浙一帶又稱喜蛋， 是在越南等東南亞國家也很常見的漢族小吃。 毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響， 導致雞胚發育停止， 死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
灌血腸
血腸是遼寧人的傳統食品， 宰豬、羊時， 用大盆裝些鹽水接血， 然後攪拌血液， 使其不凝固， 拌上剁碎的豬（羊）油和洋蔥末、鹽、薑粉、胡椒粉等調料後灌腸， 紮緊捆實， 放入鍋中煮制即成。 切片乘熱食用， 或作酸菜時血腸白肉同時放入， 血腸味道濃香，
油炸流蜞
又稱禾蟲， 學名疵吻沙蠶， 是環節動物， 流行與福建閩江口， 是這一帶的特色點心。 每年中秋時分是流蜞的繁殖季節， 流蜞會半夜從泥裡鑽出活動， 此時的流蜞已經成熟， 十分肥美。 流蜞蛋白質含量非常豐富， 由於產量少價格高， 被琅岐漁民稱為“烏龍江中的冬蟲夏草”。 這蟲子身體扁平， 每條長三四釐米， 有點像蚯蚓， 但身體邊緣長有須狀肢體， 油炸流蜞是一道非常營養美味的菜哦！