美味｜原創｜愛老婆， 就給她做各種好吃的
貓爺美食集作者｜貓爺（原創）
今天是立夏， 有霧。
早上6:30的鬧鐘準時響起， 我睡眼朦朧的爬起來， 為老婆準備今天的早餐， 老婆最近很辛苦， 一天要開很多會， 有時忙的連午飯都沒空吃， 晚上回家也比較晚， 這是我給她設計和製作營養早餐的主要原因， 希望老婆吃了我做的營養早餐一天能量滿滿。
冰箱裡還有前兩天買的黃米糕， 昨晚做的綠豆稀飯也剩下不少， 看看菜籃子裡有蘆筍、青椒、胡蘿蔔、圓蔥、檸檬， 嗯， 加上培根就可以試試我一直想做的檸檬鮮蔬培根卷了。
家裡有的食材結合自己的36道早餐菜譜， 今天給老婆可以搭配以下食譜：
紅糖黃米糕
鮮蔬培根卷
大米綠豆湯
檸檬加柳丁
混合堅果粒
鮮蔬培根卷
這道菜的特色是培根和蔬菜一起入口， 因為加了檸檬汁和黑胡椒， 即保留了培根的香味， 又不那麼油膩， 不過老婆說還是有點油膩， 下次可以改用烤箱試試。
具體製作方法：
第一步：準備食材， 韭菜葉、胡蘿蔔、圓蔥、青椒、蘆筍、精瘦培根肉、黑胡椒粉、檸檬、鹽、植物油， 胡蘿蔔、圓蔥、青椒切條待用。
第二步：將韭菜葉、胡蘿蔔、圓蔥、青椒、蘆筍放鹽稍微醃制一下， 培根從中間切兩段。
第三步：將韭菜葉、胡蘿蔔、圓蔥、青椒、蘆筍放入熱水中焯一下撈出。
第四步：將胡蘿蔔、圓蔥、青椒、蘆筍用培根卷起，
第五步：控油， 裝盤， 撒上檸檬汁和黑胡椒粉即可享用啦。
煎完鮮蔬培根卷， 又煎了黃米糕， 這個很簡單， 切塊， 熱鍋入橄欖油， 調至小火， 將黃米糕放入， 需要經常晃動鍋子， 以免粘到鍋底， 等一面煎至焦黃即可翻到另一面， 煎好後入盤撒上紅糖， 一份甜香粘糯、益氣補血的紅糖糯米糕就OK了。
再盛上綠豆稀飯（排毒）， 切好柳丁和剛才剩下的檸檬， 打開混合堅果， 拍完照， 老婆也剛洗漱完畢， 看著老婆開心的吃著早餐的樣子， 我心裡滿滿的幸福。
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