很多人在去菜場買菜或者是挑選食材的時候， 總是會比較偏向於便宜的， 同樣的一種蔬菜， 不同的價格， 大多數人的選擇往往就是價格廉價的那一款， 其實這樣是非常不好的一種行為， 有些蔬菜裡可能被加了有害物質。
白菜上抹甲醛， 無良商家真是敢想敢幹。 有知情人爆料了， 定州某批發市場銷售的白菜全部用甲醛處理過。 結果去了一看， 果然如此!商販們或者抹， 或者噴， 每棵白菜都不放過。
據業內人士說， 大白菜水分多、容易爛， 弄上甲醛， 白菜又光亮又新鮮， 還不爛， 完全就是個價格便宜、超級好用的防腐劑。
其實， 甲醛易溶于水、易揮發， 因此建議大家買到白菜後， 最好扒掉外面的一層， 再用清水洗幾遍。 在時間允許的情況下， 最好把白菜泡一泡， 這樣基本上可以洗掉甲醛。