作者：手心裡的倆寶貝
用料
青椒 250g
肉絲 200g
泡薑 幾片
豆瓣醬 一勺
水澱粉 適量
鹽 少許
做法步驟
1、成品圖
2、成品圖
3、成品圖
4、首先將青椒洗淨切絲、適量泡薑切片。
5、切好的肉絲與水澱粉少許鹽拌勻
6、將鍋燒熱倒入適量油、油熱後倒入肉絲滑散
7、肉絲成型後加入一勺豆瓣醬炒勻
8、倒入青椒絲和泡薑片爆炒至熟。 因為豆辨醬有鹹味了。 肉絲之前也用了少許鹽醃制。 可以不用再加鹽了。
9、一道又香辣又下飯的菜。
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
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