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紅燒石斑魚

作者:Angel蘇

用料

石斑魚 1條

生抽 適量

老抽 適量

黃酒 適量

冰糖 1塊

蔥 適量

生薑 適量

做法步驟

1、把魚洗淨後在魚背上劃幾刀備用

2、蔥薑備用

3、平底鍋裡放適量油, 把蔥和薑放進去, 爆香, 後放入魚, 把魚邊兩邊煎成金黃色, 放入, 黃酒生抽, 老抽, 冰糖, 燒10分鐘後起鍋

4、成品, 起鍋後放入小蔥

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