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武漢人10年的“鴨王”,和小龍蝦幹上了

眾人皆苦熱的武漢夏季, 在每一個意猶未盡的生活縫隙, 小龍蝦當仁不讓地扮演著大眾情人的角色。 夕陽西下, 鴨脖西瓜, 啤酒毛豆,

一起撮蝦。

從每天海一般的客人湧入、只為一飽口欲之福的老字型大小龍蝦一條街, 到熱鬧市中心的新潮龍蝦店, 人們一遍又一遍地重複著剝殼咀嚼吞咽的一整套動作, 仿佛訓練有素隨時突擊奧斯卡最佳剝蝦獎的士兵。

喏, 這就像高曉松愛自拍和馬東的眼袋一樣, 日常標配。

“拿張地圖, 用針紮三下, 可能會戳中七八個賣小龍蝦的店子。 ”四體不勤完全淪為雞肋的龍蝦江湖裡, 被神化了的銀河系紅店們, 排隊是永久的話題。

當朋友圈還在曬去哪吃一頓排得造爺流的小龍蝦的時候, 有人已經在空調wifi裡毫不費力的吮起了手指, 拉仇恨指數不亞于達康書記的GDP。

執著的人, 能在味道裡找到上帝。

一年前在外地, 就著朋友寄來的周黑鴨加班的時候, 也沒想到過今天的撓心撓肺。 一隻等同於“武漢”代名詞的“鴨子”, 卻用橫空出世的蝦子, 拉開了夏季的開場白。

讓大家去爭論是鴨黨還是蝦黨, 我想並不是目的。 至少在好吃這件事上, 堵上了“鴨王”的尊嚴, 舉手投足的pose都相當帥氣。

六寸身軀頂天立地, 一攏紅衣骨健筋強。 鴨王做起蝦子有多霸道和傲嬌, 看蝦子的出身就知道。

聽過稻田蟹、稻田鴨, 聽過稻田小龍蝦嗎?世界小龍蝦看中國, 中國小龍蝦看湖北, 湖北小龍蝦則看潛江。 總裁范兒的小龍蝦, 養在這兒的水稻田裡。

與農作物一同生長, 田裡的雜草、麩皮和小魚都是日常的佐食。 養出的小龍蝦, 個個晶瑩剔透, 肉彈殼薄。 毫不客氣的佔據龍蝦界的頭把交椅。

潛江的朋友說, 想起從前在夏季, 每天的淩晨3點~5點, 是水田最熱鬧的時候。 和小夥伴躡手躡腳地來到田埂邊, 撈起昨晚下放的簍筐, 將一團團迷迷糊糊的小龍蝦逮出水田, 此時, 連平日裡張牙舞爪的鉗子都還沒醒過來。

爾後離家, 鮮少在外吃到正宗的稻田小龍蝦。 口腹抵心, 在四處為家的漂泊和紅紅火火的宣傳語裡過把癮的滋味, 又怎能抵抗纏綿悱惻的舌尖之欲。

好在,念念不忘,必有迴響。

正當時的小龍蝦,經過超聲波物理清洗,將雜物從裡到外統統排出,乾淨、飽滿的躺在氣調盒子裡,成了如同深夜的一碗速食麵般方便快捷的產物。

生活的奔忙無數,無需苦苦排隊,隨帶隨走,每一口隨時隨地都能品嘗到的新鮮,是周黑鴨經歷了8個多月的反復試驗,給你和這座城市的的禮物。

原料與配料一併入鍋慢火淺燉,將鹵汁滋味緩慢滲入每一寸原料肌理,朝天紅辣椒和來自高山的大紅袍,成就了舌尖的驚心動魄。

白潤如玉的蝦肉,經周黑鴨秘制鹵煮,配上密封鎖鮮的氣調盒,唇齒掃蕩之處,Q彈十足,辣卻不過分,香卻不膩人。蝦頭掰開,是金燦燦的蝦黃,吸吸溜溜,光是蝦肉撞到牙齒的回彈就足以讓人興奮不已。

滿滿一盒鹵小龍蝦,“聚一蝦”的精髓奧秘深藏其中,猶如表演花式游泳一般,肉質緊實彈牙,紋路清晰曼妙。

大排檔門前坐滿的吃客各自豪情萬丈,路上車子的鳴笛聲響破天際,半夜雞快叫的時候,曲終人散,只留下遍地的白色紙巾。

而窩在家裡的沙發上,空調洗禮,一盒小龍蝦,一瓶冰啤酒、一場電視劇,不必留意自己的吃相,弄得滿手醬汁也無所謂的酐暢淋漓,不失為夏夜最幸福的絕配。

朋友坐在對面剝蝦殼頭都抬不動的樣子,和幽幽傳過來的熟悉的、麻辣微甜的獨有味道,似乎會讓人不禁想起,在開往和離開這座城市的火車高鐵上,拎著大大小小的行李和周黑鴨,一路狂奔的身影。

夜深了,吃個蝦吧。沒有小龍蝦的夏夜,最難將息。

好在,念念不忘,必有迴響。

正當時的小龍蝦,經過超聲波物理清洗,將雜物從裡到外統統排出,乾淨、飽滿的躺在氣調盒子裡,成了如同深夜的一碗速食麵般方便快捷的產物。

生活的奔忙無數,無需苦苦排隊,隨帶隨走,每一口隨時隨地都能品嘗到的新鮮,是周黑鴨經歷了8個多月的反復試驗,給你和這座城市的的禮物。

原料與配料一併入鍋慢火淺燉,將鹵汁滋味緩慢滲入每一寸原料肌理,朝天紅辣椒和來自高山的大紅袍,成就了舌尖的驚心動魄。

白潤如玉的蝦肉,經周黑鴨秘制鹵煮,配上密封鎖鮮的氣調盒,唇齒掃蕩之處,Q彈十足,辣卻不過分,香卻不膩人。蝦頭掰開,是金燦燦的蝦黃,吸吸溜溜,光是蝦肉撞到牙齒的回彈就足以讓人興奮不已。

滿滿一盒鹵小龍蝦,“聚一蝦”的精髓奧秘深藏其中,猶如表演花式游泳一般,肉質緊實彈牙,紋路清晰曼妙。

大排檔門前坐滿的吃客各自豪情萬丈,路上車子的鳴笛聲響破天際,半夜雞快叫的時候,曲終人散,只留下遍地的白色紙巾。

而窩在家裡的沙發上,空調洗禮,一盒小龍蝦,一瓶冰啤酒、一場電視劇,不必留意自己的吃相,弄得滿手醬汁也無所謂的酐暢淋漓,不失為夏夜最幸福的絕配。

朋友坐在對面剝蝦殼頭都抬不動的樣子,和幽幽傳過來的熟悉的、麻辣微甜的獨有味道,似乎會讓人不禁想起,在開往和離開這座城市的火車高鐵上,拎著大大小小的行李和周黑鴨,一路狂奔的身影。

夜深了,吃個蝦吧。沒有小龍蝦的夏夜,最難將息。

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