從前看過一篇文章，
父親對女兒說：
有個十指不沾陽春水的嬌小姐，
學會了像潑婦一樣在菜市場討價還價，
麻利地殺雞剁肉，
只為給我們做碗熱氣騰騰的湯，
她就是你媽媽。
今天教的白粥屬於入門級的寶寶餐， 你還可以在裡面加上各種肉和菜， 升級為青菜肉糜粥、紅薯雞蛋粥、南瓜粥等等， 趕快學起來吧~
適宜年齡：4個月以上
大米：是維生素B族的主要來源， 是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。
原料
大米， 水
製作方法
1. 洗淨白米， 用清水浸泡約 1 小時。
2. 煮滾適量的水（詳見下方的「小提示」）， 加入浸好的白米， 再用大火煮滾。
3. 水沸後， 轉中慢火至白米「開花」期間間歇地用湯勺攪動。
4. 當煮至適合的稀稠度， 便可關火。 盛出來， 晾涼就可以給寶寶吃啦~
小提示：
調較米和水的比例， 便能做不同稀稠度的粥和飯！
新手不確定的話可以稍微多加一點水， 以免煮幹， 最後如果稀了可以大火收一下湯~
還可以按照下面比例直接用電飯煲做， 更加簡單哦~
寶寶，
我願為你。
褪盡鉛華，
洗手，
做羹湯。
參考文獻
香港衛生署：《6-24個月嬰幼兒—7日飲食全攻略》
《營養師速查手冊》（2013版）
營養師Vivi的育兒百科）作者，專注傳播國際主流的科學育兒知識~
寶寶，
我願為你。
褪盡鉛華，
洗手，
做羹湯。
參考文獻
香港衛生署：《6-24個月嬰幼兒—7日飲食全攻略》
《營養師速查手冊》（2013版）
營養師Vivi的育兒百科）作者，專注傳播國際主流的科學育兒知識~