特色鮮明的東北菜
食材簡單不說
營養價值還很豐富
- 材料 -
半斤粉條、1茶匙油、1斤五花肉、3片薑、
2個八角茴香、6個香菇、1斤白菜、
半茶匙鹽、半茶匙黑醬油、1根蔥
- 步驟 -
1、用中火將水煮沸， 放入粉條煮5分鐘，
瀝幹水分倒入碗中， 加1茶匙油攪拌， 防止粘連；
2、在炒鍋中倒入3湯匙油，
用大火加熱直至冒煙，
放入切好的五花肉， 翻炒1分鐘， 盛出備用；
3、炒鍋中放入薑片、
八角茴香和香菇， 翻炒1分鐘；
4、然後加1湯匙水，
倒入捲心菜炒1分鐘；
5、再加入鹽、黑醬油，
拌勻後蓋上鍋蓋， 燜煮3分鐘；
6、拌入粉條和炒好的五花肉，
煨燉2分鐘， 撒上蔥花， 盛出。
好吃又養顏，
不愧是蔬菜中的戰鬥機
搭配一碗香噴噴的米飯，
是不是覺得胃口都大開了
好吃又養顏，
不愧是蔬菜中的戰鬥機
搭配一碗香噴噴的米飯，
是不是覺得胃口都大開了