這個北國少年正在言論的風潮裡載浮載沉。
另一方面， 每天他的手機螢幕上， 都會跳出一些責備和批判。 他們說， 喜茶滋味不好，
站在風暴的中心， 這個年老人堅持著自豪和鎮定， 卻也能讓人感知到他的壓力和緊張。 和我們合完影， 他才發現方才本人的表情過於嚴肅。 我們又照了一次， 他做出努力而抑制的愁容。 送我們出門時， 他又恢復了略顯嚴肅的表情。
他本不想回應網路上的一些聲響， 但還是跟我們聊了本人的想法、藍圖及過往。 在這個篤信約伯斯的年老人心中， 回應質疑這件事一點兒都“不好玩， 不酷”。 他置信， 工夫站在本人這一邊， 和約伯斯一樣， 他的產品、審美和理念， 會逐步讓那些疑心他的人閉嘴。
最後創業， 他賣手機。 有一天， 他發現這一行走不下去了， 而很多街邊茶飲店裡的飲料沒有一點茶，
不服跟不甘， 讓他動身了。 喜茶如今火了， 他覺得這是本人努力的自然報答， 並不不測。 而他能走多遠?沒有人曉得。
不論怎樣， 他有的是工夫， “世界依然是一個在溫順地等候著我成熟的果園。 (席慕蓉語)”
他叫聶雲宸， “喜茶”開創人， 往年26歲。
前段工夫有公號文章說， 茶飲的研發起力次要在臺灣， 喜茶是臺灣巨匠協助調整的配方。 這種說法表現了一種文明優越感。 臺灣茶飲行業確實有很多值得學習的中央， 我們也協作有一些臺灣廠商， 有來自臺灣的研發助理， 他們都很優秀，
喜茶是我們本人研討出來的， 包括茶葉的拼配， 包括去到茶工那邊， 跟茶農溝通改造他們的消費工藝， 這些都是我們本人努力探究研收回來的， 面前沒有臺灣的巨匠。
這個就像是一萬小時定律， 你掃尾是沒無方向的， 一個內行。 是決議了做這個茶， 然後才去研討。 任何事情只需花工夫、時間研討， 總會無方向的。 不然的話， 人類社會就不會提高了， 只能靠承繼， 不會有創新。
喜茶最中心的是產品。 消費者其實沒有那麼複雜， 年老的消費者次要喜歡的還是我們的產品。
不斷以來， 尤其在生疏的中央， 裡面說的我們找人排隊是完全沒有的， 這是一個現實， 不是那種可以討論的成績。 我們從創業到如今五年，
而所謂的搞“饑餓行銷”更不是現實。 我們公司到如今連市場部、行銷部都沒有， 只要籌畫部， 籌畫部擔任大眾號的文章。 我們的大眾號是沒有行銷性的， 我本人對這個有判別。 假如你關注了我們的大眾號， 可以發現整個的文章作風， 包括外面的文字大小、文章的排版方式， 都是那種不容易引爆、不容易被傳達， 沒有慫恿性的。 我們歷來不必感慨號， 歷來不必大標題， 而且歷來不在文章里加優惠活動，
由於我們的產品是有迸發力的， 很容易讓人排隊， 所以希望在產品以外的一切環節， 無論是線上的抽象， 還是線下的門店抽象， 都是一種冷淡系， 不會成心搞一些所謂的自拍點。 我們希望本人的全體作風是均衡的， 跟我們的產品做一些結合， 用我們的產品自身作爲行銷掙錢。
我們的產品具有首創性， 這個東西行業之前沒有。 在我們之前， 只要奶蓋廠， 奶蓋先不說口味好不好， 首先它沒有加芝士。 並且口味好不好是一回事， 它全部是用粉打的， 就是奶蓋粉。 而我們這個芝士(茶系列)， 是市面上第一個可以不加粉末做出來的， 這也是我們研發的終點。
雖然這個粉末是合法的， 但我不想用。爲什麼大家要把粉末吃進肚子裡?奶茶行業很多商家喜歡用粉來參加奶精，奶蓋有奶蓋粉，水果用果粉，什麼烏七八糟的粉都有。這東西是不好的，我本人作爲消費者，不想把它吃進肚子裡。
不必粉末，這個是我們真正的動身點，至於它的口味好，清怡，跟茶搭配，那都是前面的如虎添翼了。所以這個芝士自身是我們首創的，而且它就是來源於我們這個中央，不是什麼外來舶來。它的行銷性質也真的很強，不說一切人喜歡，至多有一局部年老消費者是真的喜歡我們這個產品，追到了很瘋狂的境地。
我們進入一個生疏的中央，靠的也就是這種口碑傳達，我們會應用這個口碑傳達。
打個比如，我在江門，我們現在間接跳去中山郊區開店，一開端沒生意，一點生意都沒有。後來我們重新規劃，選取了中山的一個小欖鎮，一是小欖鎮的人消費力很強，在中山算是十分有錢的;二是小欖鎮就在江門旁邊，曾經有一小局部小欖人喝過我們的茶。這裡就有一個遷移，就像我方才說的，那一小局部喝過我們茶的，是忠實粉絲，他會很瘋狂地跟冤家宣傳，就像水軍一樣，公費的水軍，所以整個小欖就引爆了。小欖引爆了之後呢，這些小欖人有中山郊區的親戚、冤家、同窗之類，於是我們中山郊區那個曾經開了兩年、生意不斷很差的店，生意忽然就變好了。
口碑是這樣傳達和遷移的。從小欖，我們又拓展到順德，由於順德就在小欖旁邊，開車只需非常鐘，再從順德拓展到佛山，從佛山再到廣州，是這樣一步一步開展擴張的。我們到了深圳之後，方案去上海，由於很多上海人會來深圳，在深圳喝過我們的茶。假如跨過深圳間接去上海，那一定是不行的。很多人覺得奇異，爲什麼這個新開的店，一開端就可以排隊，以為一定是假的，是雇傭的人。這是由於他不是那裡的人，不是已經接觸過我們的那一局部人，他不曉得面前的這個邏輯。
我們的客戶定位是20到30歲的白領階級，尤其是20到25歲的年老白領。網上那些宣佈評論的，很多都不屬於這個群體，又非要去排隊嘗試，排幾個小時，一定會有不滿，他不能瞭解年老消費者的那種喜好和心態。
我根本沒有回應那些爭光或辱駡我們的。能夠是年歲的成績，沒有那麼強的心思素質，每天看到那些黑我們的文章，會氣得早晨都睡不著覺。但生氣歸生氣，回應就不酷了。作爲一個年老創業者，我沒有他們想的那麼複雜。
我有本人做人的規範，我覺得人應該酷一點，像約伯斯那樣，我覺得他活得很酷。有些人喜歡他，是由於他成功，我喜歡他，是由於他真的很酷。我們做的這個事情，其實是很微小的，絕對於蘋果來說，也沒有那麼有意義。但我希望，即便做這樣一個行業，也可以做出蘋果那種覺得來，至多在我們的內心，我們不斷是以這個爲典範的。
要做喜茶第一，而不是星巴克第二
喜茶店裡的廣告都是我本人做的。找不到設計師，創業是逼出來，我們在江門，哪裡有設計師。選址也是，直到如今，雖然我們曾經有整個開發部，從麥當勞挖過去的人，但仍然是依照我現在總結的選址定律做開展延伸。設計直到如今都還是我本人把控，譬如店裡的菜單，是我本人用電腦做的。
我們總結了一整套的理念，在國際環境裡來說，又酷，又有靈感，還有誠意，應該算是比擬成熟。我們希望它是一種和星巴克完全不一樣的作風。我覺得很多人沒有資歷評判我們，我們的企業在這方面是相對沒有山寨的，我們希望走本人的路途。從謙遜的角度來說，我們歷來沒有地下提過星巴克，要對戰星巴克。
星巴克是一個成熟的企業，有很多值得學習的中央，我們不能夠狂妄自卑地說，我們如今就是“中國星巴克”。但是，從狂妄的角度來說，我們爲什麼要做成星巴克?說不定我們可以做得比星巴克更好。
很多人都喜歡說中國經濟在開展，中國一定會出本人的品牌。但爲什麼中國出的品牌就要比美國品牌低一級?爲什麼就一定是美國有什麼，中國接上去有什麼?我們不要做星巴克第二，外部會這樣去講。
這裡有謙遜，也有傲氣。爲什麼要依照星巴克的作風?星巴克是工業風，它是咖啡的那種文明，我們說不定可以探索出一種茶飲年老化的作風。它應該有一種禪意在外面，有激起靈感的覺得在外面，它是古代主義，它的表達方式不需求做成中國風。這就仿佛日本設計，日本的設計普通都很古代主義，它不像中國那樣，一定要搞一些所謂的中國元素。它很日本，但不會用所謂日本元從來表達。
我們中國有一個成績，就是很喜歡用元素替代靈魂。比方說起中國風，一定要搞一些白色，一定要搞一個唐裝，一定要搞一個代入，這些都只是元素，實質不在這裡。
我最早的想法是希望給茶一個功用性的標籤。咖啡大家都曉得，可以提神，除了好喝，它有提神這樣一個功用。茶的功用在哪裡?我不斷在考慮這個成績。假如說提神，它一定不如咖啡。
後來我覺得回歸到現代，那些詩人，他們其實是把茶跟酒當作激起寫詩靈感的一個重要工具，中國現代的詩詞裡，茶和酒是兩個重要意象。所以我們希望提煉出一個關於靈感的概念，這個也可以回歸到我們晚期比擬淺薄的時分，不斷在向消費者灌輸的東西，即我們是原創的，我們是芝士喜茶的首創者，他人都是剽竊。這種灌輸，後來我覺得很有效，消費者需求的是共鳴，尤其是年老消費者。如今我們傳遞的是激起靈感、發明靈感這種概念，喜茶就是一個靈感的產物，一個原創的產物。
我們就是這樣一點點探索，後來有更多的延伸。靈感自身也是一種很酷的東西，它可以跟其他的理念結合到一同。這些都是臨時探索出來的，而不是爲了做成幾個標語。假如我只是複雜地做個標語，諸如“芝士喜茶的首創者”“更好喝的茶，用心做好茶”，這些其實都很淺薄。我們希望可以提煉出更具文明性、更有共鳴性、永久性的那種東西，而不只是傳達性。
喜茶如今有50家店了，方案往年再開50家。在營業額上，我們沒有專門規劃。其實我們的營業額很高，我們單店最高可以做到300萬一個月。
我們門店做飲料、處置購置的速度很快，比星巴克要快很多。假如速度不夠快，做不了這麼高營業額。其實排隊對營業額的協助不大，這家店就算不排隊，只需不斷陸續有人買，它最初跟不斷在排隊的營業額是如出一轍的。
我們最高的單店營業額出在廣州一家店，它一天可以做10萬塊流水，相當於5000杯喜茶。一天做5000杯，這個數字外行業裡相對是第一名，沒有人可以做到，星巴克也做不到。其實我們如今每個月做100萬的店曾經很少了，大局部都是兩三百萬。
我們也很早就開端做空間晉級，而不像一些文章說的剛剛開端。我們2013年就開端做大店了，2014年之後再也沒有開過一家小店。我們一切的店都是100到200平方，規範店是100平方以上。最大的廣州那家店，有三層樓，2000多個平方，是一個旗艦店。三樓是個藝術空間，做一些攝影展，包括本地作家的舊書出售等。它曾經融入了外地的生活，是很有意義的一個事情。
從賣手機開端創業之路
我當年賣智慧手機，也是受了約伯斯的影響。那是2010年，我19歲的時分。事先智慧機剛剛衰亡，很多人不會用，安卓機就要刷機，普通機就是越獄。那些做智慧機的靠這個收很多錢，越獄要收200塊，這個東西其實是沒有本錢的。
事先我作爲一個老手，不是很會選址，新店快要開的時分，我很擔憂，那個中央地位很偏遠，我覺得開了之後一定沒有生意。後來我就決議，我們店無論是越獄還是刷機，還是裝軟體，都全部收費，而且不只在我們店裡購置手機的人收費，不是在我們店裡購置的人也收費。
爲什麼要這樣做?現在的想法，顧客還沒有看法我們，沒有在我們這裡買手機，這不是他的錯，是我們的錯，我們沒有讓他曉得我們。如今他來這裡遭到收費效勞了，說不定當前就無機會成爲我們的客戶。
我想得很開，全部收費。不過這是需求心思素質的，就算事先都想好了，你每天看到擁過去的人都是不給錢的，還是會有心思壓力。而且外面還會有一種狀況，總會有這種人的，他曉得你是收費效勞，他去香港買幾部手機，間接把老手機放在你這，讓你幫他弄，態度也不好。還會有同行，他修不了的手機，偽裝是顧客，拿過去讓你幫他弄。
我們明曉得這些人，這種狀況，還是厚此薄彼地幫他們處置。最初這個事情也通知我一個道理，就是很多事情，包括創業，它是隨機應變，它不是你可以意料的。
後來回想，假如沒有做這個收費效勞，說不定這個店就開張了，由於它的地位真的很差。做了收費效勞之後，並不像我們料想的，靠賣手機把生意做起來，而是不測地變成了賣配件。以前店裡基本沒有配件，只是賣手機，後來天天有收費效勞，大局部人還是會有點內疚，或許有一點不好意思。有的人就說，你有沒有手機殼，或許外接充、車充這些。很多顧客這樣問了之後，我就去拿貨，拿完貨這些人就會買。
後來我發現，賣配件比賣手機要好：第一是沒有那麼費事的售後;第二是消費頻次高，甚至同一部手機，他每次來都換一個殼，只需你有新款，而手機的損壞頻率其實是很低的;第三是毛利率高很多，我們以前賣手機，賣五千塊錢，壓那麼多貨，一部才賺一兩百塊錢，賣配件，雖然能夠一個只是50塊、40塊，但有一半的毛利率。所以最初我們店可以盈利，全都靠的是配件，手機賣的還是很少。這也是一種不測。
事先開的這個手機店是很微小的，兩年，就開了一家分店，賺了一點點錢，但它是一個終點，讓我學到了很多東西。如今手機店早就關掉了，我是覺得，假如沒有肉體分到下面，就不應該再開了。
我是江西人，在我初中的時分，我們全家搬到江門，那個文明衝擊還是很大的。我十分喜歡廣東，廣東文明對我的改動很大。我是閒不住的，我從高中就想創業了。我家並沒有創業基因，我的父母都是工程師，監理工程師，做事很仔細，很慎重。我覺得創業關於我是天生的一種性情。
從皇茶到喜茶的商標之痛
每次開店，我想的都不只是開一家店。就像開手機店，如今雖然聽起來能夠有些可笑，但我現在的想法一定不是只開手機店。最後當然是由於興味，但是得有大的出路，我希望它可以做成國美那樣，可以掌控管道，然後逆向地去壓低廠商。但是我後來發現，這是不能夠的。在智慧手機行業，不會重演這個事情。
進入茶飲行業之前，我剖析了很多行業。這個絕對比擬好做，它有切入點，有普遍的一個消費者群，我覺得挺剛需、挺高頻的。它可以構成排隊這種景象，也跟這個脫不開關係。茶飲這個品類，自身就算沒有喜茶，市場也很大。有些其實很爛的奶茶店，時不時門前也會排隊。我們只不過是用更好的產品，把他們的生意給搶過去了，所以就有了一個誇大的效果。
這個市場是不斷在的，它不是生造出來的，這也是現在我比擬看好這個行業的緣由。當然這是個綜合要素，包括它投入不大，假如說它一開端要投入100萬，我一定投入不起。我們這個店現在就花了十幾二十萬，之後再有沒有外來資金和借貸，全部靠本人滾動，不斷到去年融資。之前我們完全靠著自有資金滾動，開了50家店。
在喜茶之前，我們公司叫作皇茶，皇茶就是我做的。後來由於商標的緣由，自願改名。皇茶這個名字是我起的，它不是一個通用名詞，也不是一個東西，但不曉得爲什麼，商標就是註冊不上去。
中國商標請求審核的工夫很長，不可以立即判別行不行，它要初審，要受理告訴書，然後幾個月才下受理告訴書，半年才過初審。那時分我曾經等了一年半工夫，第一次採納的時分，我們曾經開了很多店了，後果也沒有明白地說不行。反正拖啊拖，複啊複，最初就三年過來了，我們店都開到廣州和深圳了，才確定這個商標是徹底注不到的。最初我只好改名。
有些文章說，我們不注重商標，我們相對是很注重商標的。我對商標有很深化的研討。我如今的經歷是什麼?不要本人註冊，基本不要本人提交，你間接買一個商標。如今方式一日千里，企業的開展速度很快，它不會像傳統企業，做十年、二十年了還沒有人曉得。如今是完全競爭，互聯網傳達也很快，你只需好生意開半年，就滿地山寨了。我們進入深圳開第一家皇茶店之前，全深圳群眾點評上沒有一家皇茶。不過一年多工夫，深圳如今曾經有兩千多家皇茶了，各種各樣的皇茶，更不必說全國。
如今皇茶曾經不是我們的品牌了，雖然中途改名有一些曲折，最終我們還是改成了喜茶。喜茶是有商標的，是我們花70萬元買回來的。因而，雖然喜茶也有山寨，但我們可以打擊，工商也可以處置，它曾經遭到商標維護了。
將來，我們希望把喜茶的品牌勢能做得更高。我覺得國產品牌最缺的就是勢能，很多品牌不是死在擴張的速度上，而是死在最初勢能不夠。我覺得在開分店的時分，品牌的勢能是一個耗費的進程。當只要幾個店，你品牌的勢能很弱小，等開得越多，開得越大，你越高檔。我們如今要在一線城市先紮根，北上廣深，其他中央不焦急，其他中央有山寨也不要緊。等我們在北上廣深都有了根基，品牌勢能做得足夠高了，有朝一日，再去其他中央開，就能輕而易舉地消滅掉那些山寨。
但我不想用。爲什麼大家要把粉末吃進肚子裡?奶茶行業很多商家喜歡用粉來參加奶精，奶蓋有奶蓋粉，水果用果粉，什麼烏七八糟的粉都有。這東西是不好的，我本人作爲消費者，不想把它吃進肚子裡。不必粉末，這個是我們真正的動身點，至於它的口味好，清怡，跟茶搭配，那都是前面的如虎添翼了。所以這個芝士自身是我們首創的，而且它就是來源於我們這個中央，不是什麼外來舶來。它的行銷性質也真的很強，不說一切人喜歡，至多有一局部年老消費者是真的喜歡我們這個產品，追到了很瘋狂的境地。
我們進入一個生疏的中央，靠的也就是這種口碑傳達，我們會應用這個口碑傳達。
打個比如，我在江門，我們現在間接跳去中山郊區開店，一開端沒生意，一點生意都沒有。後來我們重新規劃，選取了中山的一個小欖鎮，一是小欖鎮的人消費力很強，在中山算是十分有錢的;二是小欖鎮就在江門旁邊，曾經有一小局部小欖人喝過我們的茶。這裡就有一個遷移，就像我方才說的，那一小局部喝過我們茶的，是忠實粉絲，他會很瘋狂地跟冤家宣傳，就像水軍一樣，公費的水軍，所以整個小欖就引爆了。小欖引爆了之後呢，這些小欖人有中山郊區的親戚、冤家、同窗之類，於是我們中山郊區那個曾經開了兩年、生意不斷很差的店，生意忽然就變好了。
口碑是這樣傳達和遷移的。從小欖，我們又拓展到順德，由於順德就在小欖旁邊，開車只需非常鐘，再從順德拓展到佛山，從佛山再到廣州，是這樣一步一步開展擴張的。我們到了深圳之後，方案去上海，由於很多上海人會來深圳，在深圳喝過我們的茶。假如跨過深圳間接去上海，那一定是不行的。很多人覺得奇異，爲什麼這個新開的店，一開端就可以排隊，以為一定是假的，是雇傭的人。這是由於他不是那裡的人，不是已經接觸過我們的那一局部人，他不曉得面前的這個邏輯。
我們的客戶定位是20到30歲的白領階級，尤其是20到25歲的年老白領。網上那些宣佈評論的，很多都不屬於這個群體，又非要去排隊嘗試，排幾個小時，一定會有不滿，他不能瞭解年老消費者的那種喜好和心態。
我根本沒有回應那些爭光或辱駡我們的。能夠是年歲的成績，沒有那麼強的心思素質，每天看到那些黑我們的文章，會氣得早晨都睡不著覺。但生氣歸生氣，回應就不酷了。作爲一個年老創業者，我沒有他們想的那麼複雜。
我有本人做人的規範，我覺得人應該酷一點，像約伯斯那樣，我覺得他活得很酷。有些人喜歡他，是由於他成功，我喜歡他，是由於他真的很酷。我們做的這個事情，其實是很微小的，絕對於蘋果來說，也沒有那麼有意義。但我希望，即便做這樣一個行業，也可以做出蘋果那種覺得來，至多在我們的內心，我們不斷是以這個爲典範的。
要做喜茶第一，而不是星巴克第二
喜茶店裡的廣告都是我本人做的。找不到設計師，創業是逼出來，我們在江門，哪裡有設計師。選址也是，直到如今，雖然我們曾經有整個開發部，從麥當勞挖過去的人，但仍然是依照我現在總結的選址定律做開展延伸。設計直到如今都還是我本人把控，譬如店裡的菜單，是我本人用電腦做的。
我們總結了一整套的理念，在國際環境裡來說，又酷，又有靈感，還有誠意，應該算是比擬成熟。我們希望它是一種和星巴克完全不一樣的作風。我覺得很多人沒有資歷評判我們，我們的企業在這方面是相對沒有山寨的，我們希望走本人的路途。從謙遜的角度來說，我們歷來沒有地下提過星巴克，要對戰星巴克。
星巴克是一個成熟的企業，有很多值得學習的中央，我們不能夠狂妄自卑地說，我們如今就是“中國星巴克”。但是，從狂妄的角度來說，我們爲什麼要做成星巴克?說不定我們可以做得比星巴克更好。
很多人都喜歡說中國經濟在開展，中國一定會出本人的品牌。但爲什麼中國出的品牌就要比美國品牌低一級?爲什麼就一定是美國有什麼，中國接上去有什麼?我們不要做星巴克第二，外部會這樣去講。
這裡有謙遜，也有傲氣。爲什麼要依照星巴克的作風?星巴克是工業風，它是咖啡的那種文明，我們說不定可以探索出一種茶飲年老化的作風。它應該有一種禪意在外面，有激起靈感的覺得在外面，它是古代主義，它的表達方式不需求做成中國風。這就仿佛日本設計，日本的設計普通都很古代主義，它不像中國那樣，一定要搞一些所謂的中國元素。它很日本，但不會用所謂日本元從來表達。
我們中國有一個成績，就是很喜歡用元素替代靈魂。比方說起中國風，一定要搞一些白色，一定要搞一個唐裝，一定要搞一個代入，這些都只是元素，實質不在這裡。
我最早的想法是希望給茶一個功用性的標籤。咖啡大家都曉得，可以提神，除了好喝，它有提神這樣一個功用。茶的功用在哪裡?我不斷在考慮這個成績。假如說提神，它一定不如咖啡。
後來我覺得回歸到現代，那些詩人，他們其實是把茶跟酒當作激起寫詩靈感的一個重要工具，中國現代的詩詞裡，茶和酒是兩個重要意象。所以我們希望提煉出一個關於靈感的概念，這個也可以回歸到我們晚期比擬淺薄的時分，不斷在向消費者灌輸的東西，即我們是原創的，我們是芝士喜茶的首創者，他人都是剽竊。這種灌輸，後來我覺得很有效，消費者需求的是共鳴，尤其是年老消費者。如今我們傳遞的是激起靈感、發明靈感這種概念，喜茶就是一個靈感的產物，一個原創的產物。
我們就是這樣一點點探索，後來有更多的延伸。靈感自身也是一種很酷的東西，它可以跟其他的理念結合到一同。這些都是臨時探索出來的，而不是爲了做成幾個標語。假如我只是複雜地做個標語，諸如“芝士喜茶的首創者”“更好喝的茶，用心做好茶”，這些其實都很淺薄。我們希望可以提煉出更具文明性、更有共鳴性、永久性的那種東西，而不只是傳達性。
喜茶如今有50家店了，方案往年再開50家。在營業額上，我們沒有專門規劃。其實我們的營業額很高，我們單店最高可以做到300萬一個月。
我們門店做飲料、處置購置的速度很快，比星巴克要快很多。假如速度不夠快，做不了這麼高營業額。其實排隊對營業額的協助不大，這家店就算不排隊，只需不斷陸續有人買，它最初跟不斷在排隊的營業額是如出一轍的。
我們最高的單店營業額出在廣州一家店，它一天可以做10萬塊流水，相當於5000杯喜茶。一天做5000杯，這個數字外行業裡相對是第一名，沒有人可以做到，星巴克也做不到。其實我們如今每個月做100萬的店曾經很少了，大局部都是兩三百萬。
我們也很早就開端做空間晉級，而不像一些文章說的剛剛開端。我們2013年就開端做大店了，2014年之後再也沒有開過一家小店。我們一切的店都是100到200平方，規範店是100平方以上。最大的廣州那家店，有三層樓，2000多個平方，是一個旗艦店。三樓是個藝術空間，做一些攝影展，包括本地作家的舊書出售等。它曾經融入了外地的生活，是很有意義的一個事情。
從賣手機開端創業之路
我當年賣智慧手機，也是受了約伯斯的影響。那是2010年，我19歲的時分。事先智慧機剛剛衰亡，很多人不會用，安卓機就要刷機，普通機就是越獄。那些做智慧機的靠這個收很多錢，越獄要收200塊，這個東西其實是沒有本錢的。
事先我作爲一個老手，不是很會選址，新店快要開的時分，我很擔憂，那個中央地位很偏遠，我覺得開了之後一定沒有生意。後來我就決議，我們店無論是越獄還是刷機，還是裝軟體，都全部收費，而且不只在我們店裡購置手機的人收費，不是在我們店裡購置的人也收費。
爲什麼要這樣做?現在的想法，顧客還沒有看法我們，沒有在我們這裡買手機，這不是他的錯，是我們的錯，我們沒有讓他曉得我們。如今他來這裡遭到收費效勞了，說不定當前就無機會成爲我們的客戶。
我想得很開，全部收費。不過這是需求心思素質的，就算事先都想好了，你每天看到擁過去的人都是不給錢的，還是會有心思壓力。而且外面還會有一種狀況，總會有這種人的，他曉得你是收費效勞，他去香港買幾部手機，間接把老手機放在你這，讓你幫他弄，態度也不好。還會有同行，他修不了的手機，偽裝是顧客，拿過去讓你幫他弄。
我們明曉得這些人，這種狀況，還是厚此薄彼地幫他們處置。最初這個事情也通知我一個道理，就是很多事情，包括創業，它是隨機應變，它不是你可以意料的。
後來回想，假如沒有做這個收費效勞，說不定這個店就開張了，由於它的地位真的很差。做了收費效勞之後，並不像我們料想的，靠賣手機把生意做起來，而是不測地變成了賣配件。以前店裡基本沒有配件，只是賣手機，後來天天有收費效勞，大局部人還是會有點內疚，或許有一點不好意思。有的人就說，你有沒有手機殼，或許外接充、車充這些。很多顧客這樣問了之後，我就去拿貨，拿完貨這些人就會買。
後來我發現，賣配件比賣手機要好：第一是沒有那麼費事的售後;第二是消費頻次高，甚至同一部手機，他每次來都換一個殼，只需你有新款，而手機的損壞頻率其實是很低的;第三是毛利率高很多，我們以前賣手機，賣五千塊錢，壓那麼多貨，一部才賺一兩百塊錢，賣配件，雖然能夠一個只是50塊、40塊，但有一半的毛利率。所以最初我們店可以盈利，全都靠的是配件，手機賣的還是很少。這也是一種不測。
事先開的這個手機店是很微小的，兩年，就開了一家分店，賺了一點點錢，但它是一個終點，讓我學到了很多東西。如今手機店早就關掉了，我是覺得，假如沒有肉體分到下面，就不應該再開了。
我是江西人，在我初中的時分，我們全家搬到江門，那個文明衝擊還是很大的。我十分喜歡廣東，廣東文明對我的改動很大。我是閒不住的，我從高中就想創業了。我家並沒有創業基因，我的父母都是工程師，監理工程師，做事很仔細，很慎重。我覺得創業關於我是天生的一種性情。
從皇茶到喜茶的商標之痛
每次開店，我想的都不只是開一家店。就像開手機店，如今雖然聽起來能夠有些可笑，但我現在的想法一定不是只開手機店。最後當然是由於興味，但是得有大的出路，我希望它可以做成國美那樣，可以掌控管道，然後逆向地去壓低廠商。但是我後來發現，這是不能夠的。在智慧手機行業，不會重演這個事情。
進入茶飲行業之前，我剖析了很多行業。這個絕對比擬好做，它有切入點，有普遍的一個消費者群，我覺得挺剛需、挺高頻的。它可以構成排隊這種景象，也跟這個脫不開關係。茶飲這個品類，自身就算沒有喜茶，市場也很大。有些其實很爛的奶茶店，時不時門前也會排隊。我們只不過是用更好的產品，把他們的生意給搶過去了，所以就有了一個誇大的效果。
這個市場是不斷在的，它不是生造出來的，這也是現在我比擬看好這個行業的緣由。當然這是個綜合要素，包括它投入不大，假如說它一開端要投入100萬，我一定投入不起。我們這個店現在就花了十幾二十萬，之後再有沒有外來資金和借貸，全部靠本人滾動，不斷到去年融資。之前我們完全靠著自有資金滾動，開了50家店。
在喜茶之前，我們公司叫作皇茶，皇茶就是我做的。後來由於商標的緣由，自願改名。皇茶這個名字是我起的，它不是一個通用名詞，也不是一個東西，但不曉得爲什麼，商標就是註冊不上去。
中國商標請求審核的工夫很長，不可以立即判別行不行，它要初審，要受理告訴書，然後幾個月才下受理告訴書，半年才過初審。那時分我曾經等了一年半工夫，第一次採納的時分，我們曾經開了很多店了，後果也沒有明白地說不行。反正拖啊拖，複啊複，最初就三年過來了，我們店都開到廣州和深圳了，才確定這個商標是徹底注不到的。最初我只好改名。
有些文章說，我們不注重商標，我們相對是很注重商標的。我對商標有很深化的研討。我如今的經歷是什麼?不要本人註冊，基本不要本人提交，你間接買一個商標。如今方式一日千里，企業的開展速度很快，它不會像傳統企業，做十年、二十年了還沒有人曉得。如今是完全競爭，互聯網傳達也很快，你只需好生意開半年，就滿地山寨了。我們進入深圳開第一家皇茶店之前，全深圳群眾點評上沒有一家皇茶。不過一年多工夫，深圳如今曾經有兩千多家皇茶了，各種各樣的皇茶，更不必說全國。
如今皇茶曾經不是我們的品牌了，雖然中途改名有一些曲折，最終我們還是改成了喜茶。喜茶是有商標的，是我們花70萬元買回來的。因而，雖然喜茶也有山寨，但我們可以打擊，工商也可以處置，它曾經遭到商標維護了。
將來，我們希望把喜茶的品牌勢能做得更高。我覺得國產品牌最缺的就是勢能，很多品牌不是死在擴張的速度上，而是死在最初勢能不夠。我覺得在開分店的時分，品牌的勢能是一個耗費的進程。當只要幾個店，你品牌的勢能很弱小，等開得越多，開得越大，你越高檔。我們如今要在一線城市先紮根，北上廣深，其他中央不焦急，其他中央有山寨也不要緊。等我們在北上廣深都有了根基，品牌勢能做得足夠高了，有朝一日，再去其他中央開，就能輕而易舉地消滅掉那些山寨。