主料：糯米粉 120克， 黃豆粉 80克， 白砂糖 20克， 玉米油 15克， 清水 200克， 豆沙餡 適量，
驢打滾的做法步驟
1.準備食材
2.將黃豆粉放入微波爐， 高火2分鐘取出拌勻後， 再放入微波爐繼續高火2分鐘， 直到叮熟。
3.將40g黃豆粉， 120g糯米粉， 20g白砂糖， 15g玉米油都放入微波爐碗中。
4.加入200g清水， 攪拌均勻
5.麵糊比較濃稠
6.將碗放入微波爐高火加熱2分鐘
7.取出發現顏色不均勻， 深色的部分是熟的
8.用橡皮刮刀翻拌均勻
9.放入微波爐繼續高火加熱1分鐘，取出翻拌均勻，現在顏色一致，都熟了。
10.在矽膠墊上撒少許黃豆粉
11.放上麵團
12.在麵團表面抹一層黃豆粉
13.用擀麵杖擀成薄片
14.放上豆沙
15.慢慢卷起來
16.收口朝下
17.表面抹一層黃豆粉
18.切成小塊
19.再到黃豆粉裡打個滾
8.用橡皮刮刀翻拌均勻
9.放入微波爐繼續高火加熱1分鐘，取出翻拌均勻，現在顏色一致，都熟了。
10.在矽膠墊上撒少許黃豆粉
11.放上麵團
12.在麵團表面抹一層黃豆粉
13.用擀麵杖擀成薄片
14.放上豆沙
15.慢慢卷起來
16.收口朝下
17.表面抹一層黃豆粉
18.切成小塊
19.再到黃豆粉裡打個滾