吉刻送， 呀謐網路科技（上海）有限公司旗下產品， 於2016年1月25日開業， 創始團隊來自於海底撈。 吉刻送開業同月， 獲得海底撈數百萬天使輪投資。 自稱為“外賣產能中心”， 主打一體式“共用廚房”， 模式的創新之處， 在於“駐樓員”的配送模式， 同時掌控外賣各個流程， 試圖打造行銷-生產-配送-售後的閉環， 提高空間、時間、人員、資金使用效率。
本輪投資方洪晟觀通基金成立於2016年， 是洪泰控股成員基金， 由闖先生創始人湯明磊等聯合洪泰基金成立。 專注新經濟人群變化的早期投資。
“吉刻送”創始人史曉明認為， 隨著外賣O2O行業的不斷發展，
共用經濟如今在衣食住行各行業都有滲透， 當它延伸到餐飲行業時， 昔日火爆的餐飲O2O升級為共用廚房。 以黃太吉（現在調整階段）、熊貓星廚、隱食紀、吉刻送、hatchery為代表的共用廚房模式， 主要服務於外賣餐飲， 為外賣商戶提供從場地到運營的一整套服務， 類似於企業孵化器的角色。 其中， hatchery主要針對西餐， 而熊貓星廚、隱食紀、吉刻送是全品類外賣。