康美中藥網在各中藥材市場採集點採集的資訊表示， 近來薑黃貨源緊俏， 尋貨商有所增多， 行情較前期小幅上調。 現安國市場四川統貨薑黃價格在17-18元之間。 較之前幾年持續平穩狀態， 已開始出現上揚態勢， 似已見到反彈的曙光。
圖來自康美中藥網資料週報(3月4日-3月10日)
薑黃品種雖不大，
但漲幅卻超出市場其它熱點品種，
周排名靠前。
薑黃又名郁金、寶鼎香、毫命、黃薑等， 主產于雲南、四川等地，
現狀：行情觸底， 種植加工戶積極性不高
薑黃已在低價位運行多年， 導致2016年年底產新時期， 農戶採挖的積極性都不高。 因為算上雇人採挖的費用， 低於成本價的收購價甚至讓人不願採挖， 而且不少農民手中還有多年累積下來的庫存等待消化。 對於加工戶這邊， 儘管薑黃鮮貨本身價格已經很低， 但薑黃加工過程繁瑣， 利潤薄弱， 在成品收購價不上漲的情況下， 多加工利潤也並不多， 因此加工也無出路。 綜合生產、加工環節分析：薑黃的行情似乎已經再無往下的可能性。
歷史：多年低迷， 強勢反彈的契機是什麼
縱觀薑黃歷史價格走勢圖， 可以看出在2010年以前， 薑黃價格一直在10元以下的低位徘徊。 直到2010年薑黃種植時期， 主要產區四川及雲南遭受了嚴重乾旱，
高價刺激擴種， 短週期的薑黃種植面積得以擴充， 也就導致到2012年產新結束後， 行情回落至20元左右。 到2013年， 薑黃的價格再次回落到成本價位14元上下， 開始了多年的低位運行。
展望：反彈在即， 能否再鑄輝煌有待觀望
2017年中藥材市場上薑黃成品的收購價格已有所提升， 這是多年低價運行勢必導致的結果， 給長期低迷的薑黃行情帶來了一絲曙光。
2016年產區的風調雨順， 使得薑黃產量並未受到影響，