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曲奇你就吃得多了,帶優酪乳味、帶蔥香鹹味的呢?

曲奇:酥香, 入口即溶。

曲奇在我們的印象中, 都是甜味的。

這回我們來個味蕾新體現:加入優酪乳、蔥花的咸香曲奇。

吃起來別有一番滋味。 。 。 。 。 。

香酥可口, 蔥香濃郁

材料:黃油70克, 玉米油50克, 糖粉50克, 鹽3克, 優酪乳50克, 細香蔥30克, 低粉200克

做法:

1、

小蔥洗乾淨

2、

黃油切小塊, 室溫軟化後加入優酪乳、糖粉, 鹽打發

3、

加入玉米油

4、

切蔥花, 加入

5、

再加入低粉

6、

用橡皮刮刀拌均勻, 無乾粉

7、

麵糊裝入裱花袋


8、

在烤盤上擠出曲奇形狀,曲奇和曲奇之間要留縫隙哦

9、將烤盤放入已預熱好的烤箱,烘烤溫度上下火160度,烤15~20分鐘,至曲奇表面上色即可。

出爐的時候有點軟,晾涼後就酥啦!

製作技巧:

1、黃油、優酪乳一定要充分打發,這樣曲奇才更加酥脆。

2、烤曲奇至表面微黃即可出爐,以免烤糊。

3、烤箱不同溫差也有區別,大家根據自家烤箱脾氣來適當調節。

在烤盤上擠出曲奇形狀,曲奇和曲奇之間要留縫隙哦

9、將烤盤放入已預熱好的烤箱,烘烤溫度上下火160度,烤15~20分鐘,至曲奇表面上色即可。

出爐的時候有點軟,晾涼後就酥啦!

製作技巧:

1、黃油、優酪乳一定要充分打發,這樣曲奇才更加酥脆。

2、烤曲奇至表面微黃即可出爐,以免烤糊。

3、烤箱不同溫差也有區別,大家根據自家烤箱脾氣來適當調節。

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