金駿眉是武夷紅茶， 紅茶是全發酵加工， 大約9成發酵， 和傳統正山發酵有所不同， 保留一成不發酵是為了保留金駿眉茶芽的鮮爽， 大家眾所周知， 龍井等綠茶是採用芽尖製作， 綠茶就是鮮爽茶類的代表。 金駿眉紅茶溫性， 具有暖胃保養的功效， 最適合女生喝。 現在金駿眉非常受辦公室白領麗人的歡迎， 這得益于金駿眉的香悠甘甜和金駿眉的功效和保健作用。
金駿眉選用武夷山國家級自然保護區內， 海拔1500-1800米高山的原生態小葉種野茶的茶芽為原料， 採用正山小種紅茶的傳統製作工藝和創新技術製作而成的茶葉， 即為金駿眉。 主要出產於武夷山市星村鎮桐木村， 成本高， 原料少， 產量低造就了正山小種這一中國頂級紅茶品種， 金駿眉是于清明前採摘于武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽， 採集芽尖部分，
正山金駿眉外型細小而緊秀。 顏色為金、黃、黑相間， 細看。 金黃色的為茶的絨毛、嫩芽， 開湯湯色為金黃色。 啜一口入喉。
一、金駿眉的品質特徵：
原料特徵：金駿眉原料採摘自武夷山自然保護區桐木關1500-1800米高山的原生態小種野茶， 清明開始採摘， 到穀雨為止， 全部選用原生小種野茶的芽尖部分， 並以5到8萬顆芽尖做出0.5公斤的金駿眉的比例精心挑選原料。 對傳統工藝進行創新改革， 經人工揉撚、無煙烘焙而成， 所以金駿眉是紅茶中可遇不可求的珍品。
產品特色：外型細小而緊秀， 顏色為金、黃、黑相間， 細看， 金黃色的為茶的絨毛、嫩芽。 幹茶有著桐木原始保護區的特殊甜香氣， 開湯湯色為金黃色， 啜一口入喉， 甘甜感頓生。 其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型， 滋味鮮活甘爽， 喉韻悠長， 沁人心脾。
二、金駿眉的口感特點：
口感特點：金駿眉一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香，
金駿眉色亮而潤， 聞起來有天然薯香， 品其有淡淡蜜味， 入口甘醇。 其泡出後出湯好似滴油一樣， 絕對是視覺和味覺的絕妙享受。 同時它具有耐沖泡的特點， 第一、二水的出水時間最好可控制在5秒， 第三、四水10秒左右較合適， 第五、六泡為20秒， 之後可20秒遞增。
上等的金駿眉馥香持久，初入口感覺柔和、醇滑，很快兩頰生津，繼而回甘無窮。
上等的金駿眉馥香持久，初入口感覺柔和、醇滑，很快兩頰生津，繼而回甘無窮。