糖蒜是江浙滬及北方地區的風味名吃， 傳統醃漬食品。 由蒜製成， 顏色為白色， 呈半透明狀， 口感酸甜嫩爽， 為醬菜中上品。 糖蒜是一款美味菜譜， 主要原料有大蒜、食鹽、糖、醋等， 這道菜具有預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。
糖蒜
備料：鮮蒜（洗乾淨）、白糖、米醋、鹽
鮮蒜
白糖
第一步、盆中倒入一斤的米醋， 四兩白糖攪拌融化
調汁
第二步、把調好的汁倒入鍋中煮開， 然後放倒入盆中自然放涼
鹽
放涼
第三步、再把蒜放到盆中， 然後蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏二十天
放入蒜
蓋上保鮮膜
第四步、泡了二十天之後就可以拿出來剝皮吃了
糖蒜
這個做好之後可以一直保存，吃起來味不錯，還有防感冒的作用。
糖蒜
這個做好之後可以一直保存，吃起來味不錯，還有防感冒的作用。