在這個生普好遇、熟普難找的當下， 越是愛熟普的人， 就越容易對熟普上的細節吹毛求疵， 杯小茶也不例外。
生茶與熟茶的製作流程有哪些？
生茶的主要製作流程分為：採摘—殺青—揉撚—曬青—蒸壓成散茶或者緊壓成為餅茶或者磚茶、沱茶；外形色澤墨綠、香氣清純持久。 湯色以黃綠、青綠色、琥珀色為主。
熟茶的主要製作流程分為：採摘—殺青—揉撚—曬青—渥堆發酵—加工成散茶或者緊壓成為餅茶或者磚茶、沱茶；外形色澤紅褐， 香氣獨特陳香。 發酵度較輕者湯色多為深紅色， 發酵重者湯色以黑色為主。
什麼是生茶和熟茶最大的區別？
要知道， 存放100年的生茶依然是生茶， 熟茶依然是熟茶， 並不會因為存放時間長就從生茶變成熟茶。 兩者最大的區別就是熟茶經過渥堆發酵工藝， 而生茶沒有。 普洱生茶是可以經過存放“自然”發酵的普洱茶， 而熟茶則是經過“人工”發酵的普洱茶。
熟普最大的亮點是什麼？
初識普洱茶熟茶的人， 可能會因香氣不夠而有些失望， 因為普洱熟茶經過發酵後的香氣，
看了這麼多， 那不如喝杯熟普吧
普洱熟茶， 現在喝時節剛好， 茶湯乾淨湯色紅濃透亮， 呷一口茶湯進入口裡， 順暢的滑進喉嚨， 口感醇和柔正， 品味歲月的滋味。 也適合好好的存放， 很多人非常喜歡這個隨歲月轉化的過程， 每一口普洱茶湯都包含著歲月的沉澱， 每一泡普洱茶湯都有時光的痕跡， 在歲月裡找到自己喜歡的口感和特點。
因為影響熟普品質最關鍵的因數就是渥堆發酵， 在幾年存放後， 剩下的便是醇和、溫潤的口感。
最後學一學普洱茶沖泡方法
普洱茶建議在沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。普洱茶適宜選用紫砂壺沖泡，置茶量控制在約壺容量1/4，水的溫度宜用100 ℃。
正式沖泡時，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往後的茶宜延長時間，才保持湯色香氣滋味都能一致。使用蓋碗沖泡也同理。
最後學一學普洱茶沖泡方法
普洱茶建議在沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。普洱茶適宜選用紫砂壺沖泡，置茶量控制在約壺容量1/4，水的溫度宜用100 ℃。
正式沖泡時，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往後的茶宜延長時間，才保持湯色香氣滋味都能一致。使用蓋碗沖泡也同理。