延邊高盛特色凍乾果蔬食品生產項目投產

日前， 記者從延邊高盛生物科技有限公司獲悉， 利用延邊蘋果梨、蘋果等特色原材料生產的凍乾果蔬食品項目已經落戶延邊並投入生產， 年可對近400噸蘋果梨、蘋果等果蔬進行深加工， 將有效解決延邊蘋果梨等果蔬滯銷等問題。

延邊高盛生物科技有限公司位於延吉市高新技術產業開發區， 成立於2016年6月， 廠區占地面積5萬平方米， 建築面積1.2萬平方米。

據悉， 該項目於2016年12月投入試生產， 延邊高盛生物科技有限公司與延邊大學、延邊農科院合作， 利用真空、冷凍、乾燥等高科技， 生產凍幹水果系列食品。

目前， 一期工程已生產的品種有：凍幹蘋果梨、凍幹蘋果、凍幹牛奶蘋果、凍幹桔梗蘋果梨、凍幹藍莓蘋果、凍幹藍莓蘋果梨等系列產品。 年可對近400噸蘋果梨、蘋果等果蔬進行深加工。 一期工程建成後可實現銷售收入841萬元、利潤237萬元、稅金170萬元。

企業相關負責人趙靜介紹， 凍幹食品是經過快速凍結的食材， 利用真空脫水， 保留了食材原有的色、香、味和營養， 不含任何添加劑， 是理想的天然健康食品。 產品已經在延吉市一些超市試賣。 凍幹食品起初應用於醫藥科技、航太食品生產， 生產成本、產品價格較高， 目前， 市場認知度不高， 銷售遇到瓶頸。 下一步， 企業將進一步探索， 結合延邊旅遊市場， 擴大銷售管道。 她表示， 如果一期專案反響好，

公司還將啟動二期工程。 二期工程將再投入3000余萬元擴大生產能力， 同時新建蘋果梨汁生產線、開發生產新產品， 與延邊大學、延邊農科院合作開發並運用高科技生物發酵、凍幹、超微粉技術， 深入開發人參、藍莓、黑果花楸功能健康食品和功能性食品。 已研發儲備的新產品有凍蘋果梨清汁、鮮蘋果梨清汁、清肺潤喉凍梨膏等。 預計二期工程投產後， 年可實現銷售收入6800萬元， 利稅2100萬元。