上次去濱江寶龍吃烤肉的時候， 無意間發現了一家東北菜館， 就想去試試， 說實話， 在南方吃過很多東北菜館， 但是味道總是感覺不對， 我是黑龍江人， 對家鄉的味道挺懷念的， 於是又一次抱著試試看的態度去打包了一份鍋包肉， 然後帶著去吃烤肉， 味道挺不錯的， 昨天朋友來杭州玩， 特意帶朋友吃了這家， 朋友和我都很開心！
醬大骨棒，
北方孩子小時候應該都捧著大骨棒啃過吧，
小時候啃得滿臉都是油，
現在會矜持一點，
這家的大骨頭味道不錯，
就是稍微顯得幹了一點，
總體很不錯！
很多朋友都直到鍋包肉是東北的名菜，
但是東北三省每個地方的做法又稍有不同，
比如黑龍江的做法一般是糖醋口味的，
我在長春上大學的時候多是檸檬汁那種的，
在瀋陽吃過番茄醬的。
相比之下我還是喜歡吃黑龍江的老式口味，
昨天吃到的這個鍋包肉味道像極了老家，
在南方還是第一次吃到老家的味道，
所以特別的開心！
這個是我從小最喜歡吃的素材， 地三鮮， 土豆茄子都需要過油， 然後再去炒制， 重蒜澱粉勾芡， 鹹香味美， 米飯的最佳伴侶！這個比起老家的味道雖然稍有遜色， 但是也非常好吃！
最後這個點的家常涼菜， 老家一般都是拌好的， 這家是單獨上一碗調好的醬汁讓客人自己拌， 這個家涼的醬汁口味不是老式家涼， 但吃起來也很不錯！
朋友是江西的， 第一次吃這種口味的菜， 吃的挺開心， 看來南方的孩子也是蠻喜歡東北菜的嘛！