鹽皮蛋， 早餐與佐酒皆宜的獨特風味， 地道廣安風味， 採用廣安農田自然放養所產的鴨蛋精製， 中央電視臺曾對它做過專題報導， 因為兼有鹽蛋和皮蛋的美味而得名鹽皮蛋。
鹽皮蛋是四川廣安流傳百餘年的一個獨具特色的美食， 這枚神奇蛋兼具了皮蛋的清、咸蛋的黃、鹵蛋的香。 是去到當地一定要吃到的特產。
鄧家鹽皮蛋先後榮獲 “廣安市地方商品暢銷品牌”、“特色旅遊商品”一等獎、首屆“四川特色旅遊商品”品牌稱號、“四川旅遊紀念品”金獎。 “鄧家”榮獲“廣安市知名商標”， 廣安區科技進步三等獎， 廣安市十佳旅遊企業， 廣安市十強龍頭企業， 並獲農業部 “無公害農產品”標誌認證。
鄧家鹽皮蛋先後榮獲 “廣安市地方商品暢銷品牌”、“特色旅遊商品”一等獎、首屆“四川特色旅遊商品”品牌稱號、“四川旅遊紀念品”金獎。 “鄧家”榮獲“廣安市知名商標”， 廣安區科技進步三等獎， 廣安市十佳旅遊企業， 廣安市十強龍頭企業， 並獲農業部 “無公害農產品”標誌認證。
一枚鴨蛋 兩種口味
皮蛋的清、鹽蛋的黃、鹵蛋的香
融合三種蛋最好吃部位
鹽皮蛋那妙絕鮮香的層層口感
全部在食客口中融合
“鄧家”牌廣安鹽皮蛋， 它取鹽蛋和皮蛋的優點， 採用無鉛工藝生產，既沒有鹽蛋那麼鹹，又沒有皮蛋鹼性那麼大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣，顏色晶瑩透亮。蛋清口感筋道，蛋黃入口沙酥香糯，口味十分獨特。真是一枚鴨蛋，兩種口味。
撥開一個鹽皮蛋，你會發現：蛋黃的周圍有天然的蛋黃油，而且蛋黃翻沙，蛋清嫩、香，富有彈性。
營養價值
鹽皮蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上。人體對鹽皮蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，鹽皮蛋又是較好的健腦食品。
你吃過鹽皮蛋嗎？
對於喜歡吃吃吃的小編來說，美食不可辜負，感謝蔣超先生將美味的鹽皮蛋發揚光大，讓不在廣安的我也能品嘗這特色的美味。
成都市區伊藤洋華堂，家樂福，天貓，京東；均有銷售。
成都電視臺市民生活體驗中心門店有售
地址：成都市成華區雙林路99號（新華公園旁）
沙灣會展中心（5月19日-29日，69號-73號展位）
團購諮詢熱線：028—84128125 採用無鉛工藝生產，既沒有鹽蛋那麼鹹，又沒有皮蛋鹼性那麼大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣，顏色晶瑩透亮。蛋清口感筋道，蛋黃入口沙酥香糯，口味十分獨特。真是一枚鴨蛋，兩種口味。
撥開一個鹽皮蛋，你會發現：蛋黃的周圍有天然的蛋黃油，而且蛋黃翻沙，蛋清嫩、香，富有彈性。
營養價值
鹽皮蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上。人體對鹽皮蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，鹽皮蛋又是較好的健腦食品。
你吃過鹽皮蛋嗎？
對於喜歡吃吃吃的小編來說，美食不可辜負，感謝蔣超先生將美味的鹽皮蛋發揚光大，讓不在廣安的我也能品嘗這特色的美味。
成都市區伊藤洋華堂，家樂福，天貓，京東；均有銷售。
成都電視臺市民生活體驗中心門店有售
地址：成都市成華區雙林路99號（新華公園旁）
沙灣會展中心（5月19日-29日，69號-73號展位）
團購諮詢熱線：028—84128125