在宋朝的《鶴林玉露》中， 曾有這樣的一個記載：東京汴梁， 有個讀書人買了一個小妾， 這個小妾曾經在蔡府廚房從事過， 聽說還專門負責過蔡府的包子工作。 一天， 書生心血來潮， 於是對小妾說：“久聞蔡府包子好吃， 今天， 你也給我露一手， 做幾個包子給我嘗嘗。 ”
“官人， 奴家可不會。 ”小妾搖了搖頭回答道。
“什麼， 你不會？你原來不是專門在蔡府負責包包子的嗎？”書生差點驚掉了下巴。
“回官人， 在太師府， 光廚房包子組的就有好幾十人呢？奴家當初在那裡只負責切蔥絲。 ”
書生聽了， 久久的沒能說出話來。 早就聽說蔡京奢侈， 可誰能想到他奢侈到如此地步？只為切蔥絲就能專門聘請一美女。
當然， 以上只是蔡京桌上小小的一籠包子。 這些包子都是蟹黃做的， 就這一籠包子， 就要花掉1200貫錢， 相當於當時五十戶中產階級一年的生活費總和。 除此之外， 他的桌子上還有鵪鶉羹， 一碗這樣的小小羹， 需要殺掉三百隻鵪鶉。
奢侈吧？人家蔡京既然這麼會花， 那可想而知， 蔡京在賺錢一事上肯定就不會差。 這不， 他的本事就讓宋徽宗刮目相看， 甚至史學家都一致認為他就是宋徽宗的啟蒙老師。
精湛書法
我們知道， 北宋有四大書法家：蘇、黃、米、蔡，
第二天， 蔡京看到兩個馬屁精的時候， 嚇了一跳。 只見他倆把行頭都換了一遍， 於是問道：“哎喲， 你倆發財了啊？”
“大人， 你有所不知， 我們把您題字的那兩把扇子賣了， 足足賣了兩萬錢呢。 ”兩馬屁精高興的回答道。
“被誰買了？”
“是個親王。 ”
不久後， 蔡京當了宰相， 有次在與徽宗的交談中偶然提起這事， 不料徽宗大笑道：“那買扇的人正是朕， 現在愛卿的扇子還藏在朕的內府之中呢？”
蔡京一聽， 更是感激不盡。 他深知自己的書法確實可以， 但徽宗皇帝老子的瘦金體也不賴啊。 於是連忙奉承道：“臣慚愧， 臣慚愧， 是皇上抬愛了。 ”
對於蔡京這樣的激靈反應， 確實深得徽宗喜愛， 於是在他的引導下， 徽宗也是越走越遠。
奢侈之道
要說北宋一開始的皇帝， 不得不說還真是崇尚節儉。
在歷史上的皇帝， 我們知道， 一般在自己登基時就為自己修建墳墓， 不到自己死， 皇陵不能完工。 （一旦完工， 這說明皇上要進去住了嘛， 這是詛咒）。 可想而知， 這樣的工程花費有多大。 可北宋不一樣， 北宋命令， 在皇上駕崩後才開始修建墳墓， 而且修建的時間不能超過7個月。 現如今， 我們也可以看到， 宋朝的皇陵相比較其他， 確實比較簡陋。
可這良好的節儉習慣， 在蔡京的指導下就開始變樣了。
一次， 皇宮設宴。 宋徽宗不小心擺出了幾件玉杯玉碗。 徽宗突然想到自己的先帝，他那麼節儉，這樣的玉器都是藏在內府不敢用，自己這樣做是不是太奢侈了？想著想著，徽宗就越發的不好意思了。
站在徽宗旁的蔡京一下看出了端倪，於是他故意輕聲對旁邊的大臣說道：“哎呀，我們的皇上真真是太節儉了，我曾在遼國的時候，他們的君王就舉著玉杯玉碗得意洋洋的對我說，我們有這個，你們中原有嗎?你們中原的皇帝能用得起嗎？他們堂堂一個番邦，竟然都用玉杯玉碗，我們的皇上不用，真是要被比下去啊。”
徽宗一聽，眉頭一下舒展開來。這說什麼也不能被自己地位低的比下去啊。於是，往後的每次宴會，宋朝的大臣們都會看到，上桌的金杯玉盞都不再一樣。
“不能被自己地位低的比下去”，自從聽了這句金玉良言後，宋徽宗更是活學活用。
這不，當宋徽宗去到蔡京府宅後，在他驚訝蔡京住所的窮奢極欲、豪華的程度超出他的想像後，宋徽宗第一個想到的不是逾制而是覺得很慚愧，自己堂堂一個皇上，竟然讓自己的臣子都給比下去了，簡直有失體統。於是徽宗一鼓作氣，開始了長期的奮發追趕。
結果，想必你已經知道了。金庸也曾經在《射雕英雄傳》裡用了兩個人名來描述過，郭靖&楊康，為什麼丘處機要給他兩人取這樣的名字呢？因為想讓他們不要忘記“靖康之恥”。
名人評價
和珅：蔡哥，這第一的位置還是得你來坐，我繼續節儉，那，蟹黃包子就那麼好吃嗎？
高俅：蔡京，不愧是是我北宋六賊之首，怪不得我排不上名。
徽宗突然想到自己的先帝，他那麼節儉，這樣的玉器都是藏在內府不敢用，自己這樣做是不是太奢侈了？想著想著，徽宗就越發的不好意思了。
站在徽宗旁的蔡京一下看出了端倪，於是他故意輕聲對旁邊的大臣說道：“哎呀，我們的皇上真真是太節儉了，我曾在遼國的時候，他們的君王就舉著玉杯玉碗得意洋洋的對我說，我們有這個，你們中原有嗎?你們中原的皇帝能用得起嗎？他們堂堂一個番邦，竟然都用玉杯玉碗，我們的皇上不用，真是要被比下去啊。”
徽宗一聽，眉頭一下舒展開來。這說什麼也不能被自己地位低的比下去啊。於是，往後的每次宴會，宋朝的大臣們都會看到，上桌的金杯玉盞都不再一樣。
“不能被自己地位低的比下去”，自從聽了這句金玉良言後，宋徽宗更是活學活用。
這不，當宋徽宗去到蔡京府宅後，在他驚訝蔡京住所的窮奢極欲、豪華的程度超出他的想像後，宋徽宗第一個想到的不是逾制而是覺得很慚愧，自己堂堂一個皇上，竟然讓自己的臣子都給比下去了，簡直有失體統。於是徽宗一鼓作氣，開始了長期的奮發追趕。
結果，想必你已經知道了。金庸也曾經在《射雕英雄傳》裡用了兩個人名來描述過，郭靖&楊康，為什麼丘處機要給他兩人取這樣的名字呢？因為想讓他們不要忘記“靖康之恥”。
名人評價
和珅：蔡哥，這第一的位置還是得你來坐，我繼續節儉，那，蟹黃包子就那麼好吃嗎？
高俅：蔡京，不愧是是我北宋六賊之首，怪不得我排不上名。